さぁ、いよいよ始めます。

１．マムシを保管しているタンク（ペットボトル）の水を全部捨てます。

２．マムシ漬け用の焼酎を、空き容器に中身を移してカラにしておきます。

３．保管タンクの口とカラにした焼酎一升瓶の口をつないで、養生テープで固定します。

４．一升瓶の方をタオルでくるんで暗くします。

　こんな感じです。

　ここで注意。早く移動させようと叩いたり、ペットボトルをつぶしたりする動画が
　多いのですが、その必要はありません。

　マムシはこの後息絶えるのですから、できるだけストレスを与えないようにして
　あげましょう。
　

５．15分～30分ほど放置していると、勝手にマムシは移動します。

　　私は数時間くらいの覚悟でいましたが、テレビでMLB観戦をしてスリーアウト
　で戻ってくると移動してましたよ。

　

６．マムシの移動が終わったら、一升瓶を立てて、じょうごを通して焼酎を注ぎます。
　　５～６割浸かったところでマムシが暴れ出しますが、構わず注ぎます。

７．焼酎を全部入れたらキャップをして完了です。

８．この後しばらくすると、マムシは底に沈みます。

９．年月日を記入して冷暗所に１～３年保管だそうです。

以上で完成です。

マムシ酒のスマートな作り方②