日頃より味どころ万水閣をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
本日は、これまでお客様からいただいたご支援への感謝の気持ちと、より良いおもてなしを目指す私たちの想いを綴らせていただきます。
お客様からの学びを大切に
これまで多くのお客様との出会いを通じて、私たちは数え切れないほどの学びと気づきをいただいてまいりました。一期一会の精神で、お客様おひとりおひとりとの大切なご縁を心に刻みながら、日々の営業に励んでおります。
これからも磨いていきたい６つの想い
1. より丁寧なおもてなしを目指して
- 1日1組限定の空間で、心からくつろいでいただけるよう努めてまいります
- 伝統の味を大切に守りながら、日々の研鑽を重ねてまいります
2. 食材とサービスへの真摯な姿勢
- 生産者の方々への感謝を忘れず、一つひとつの食材を大切に扱ってまいります
- お客様の声に耳を傾け、より良いサービスを心がけてまいります
3. よりご利用いただきやすい環境づくり
- 公式HPやSNSを通じて、分かりやすい情報発信を心がけます
- ご予約やお問い合わせに、より丁寧に対応させていただきます
4. 地域の皆様との協力
- 金沢、五箇山など周辺地域の魅力を学ばせていただきながら、微力ながらお伝えしていきたいと存じます
- 地域の一員として、できることから取り組んでまいります
5. 日々の学びを大切に
- 料理やお酒について、まだまだ未熟ではございますが、学びを重ねてまいります
- お客様により良いご提案ができるよう、精進いたします
6. 地元の皆様への感謝
- 地域の職人さん、生産者さんから学ばせていただいた技や知恵を大切にいたします
- 地域の一員として、できることを一つずつ積み重ねてまいります
これからも学びの気持ちを忘れずに
味どころ万水閣は、まだまだ至らぬ点も多く、日々お客様や地域の皆様から学ばせていただくことばかりでございます。
宿泊とレストランの小さな店舗ではございますが、お越しいただくお客様おひとりおひとりに、心を込めたおもてなしができるよう、これからも精進を重ねてまいります。
不慣れな点も多々ございますが、お客様からのご指導ご鞭撻を賜りながら、一歩一歩、より良い店づくりに励んでまいる所存でございます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、謹んでお願い申し上げます。
**心に刻む想い**
お客様お一人おひとりとの出会いに感謝し、心温まるおもてなしができるよう、これからも精進を重ねてまいります。