仕事は30日にボランティアwと二人で
事務所、倉庫の大掃除をして
本来なら毎年30日には地元の仕事仲間呼んで忘年会のはずが、ちと気分的に今年はいいやwwと
なので早々帰宅してしっぽり独り呑み。
大晦日はお昼過ぎから恒例の
お雑煮用の鶏ガラスープ作り。
和風だし汁も丁寧に作り
飽きないように
割合をだんだん和風だしを増やして作る感じw
そして椎茸の戻し汁で鶏肉は煮ます。
椎茸苦手なら鰹節と昆布だしで煮ても
美味しいですよ(^^)
そして元旦は自慢のお雑煮食べます。
盛り付け汚ないけどw
味自慢の看板出したいくらい絶品！！
お雑煮用のだし汁作ってると
お酒と砂糖ってこんなに効くの？
と毎回思いますw
三ヶ日は寝正月w
今日から通常営業します。
今年も宜しくお願い致します。
誰も見てないけどw
事務所、倉庫の大掃除をして
本来なら毎年30日には地元の仕事仲間呼んで忘年会のはずが、ちと気分的に今年はいいやwwと
なので早々帰宅してしっぽり独り呑み。
大晦日はお昼過ぎから恒例の
お雑煮用の鶏ガラスープ作り。
和風だし汁も丁寧に作り
飽きないように
割合をだんだん和風だしを増やして作る感じw
そして椎茸の戻し汁で鶏肉は煮ます。
椎茸苦手なら鰹節と昆布だしで煮ても
美味しいですよ(^^)
そして元旦は自慢のお雑煮食べます。
盛り付け汚ないけどw
味自慢の看板出したいくらい絶品！！
お雑煮用のだし汁作ってると
お酒と砂糖ってこんなに効くの？
と毎回思いますw
三ヶ日は寝正月w
今日から通常営業します。
今年も宜しくお願い致します。
誰も見てないけどw