美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢兵庫県神戸市灘区 まるやすラーメン｣
今回のラーメンは、は兵庫県神戸市灘区にあります、｢まるやすラーメン｣でございます(*^^*ゞ
2019年3月6日、食べログ、兵庫県ラーメン部門では98位、食べログ獲得点数は、3.51点のお店です(^^)
たまたま、出勤が遅く、昼御飯を食べての出勤ですので、ラーメン食べました～☆
｢らーめん(醤油味)｣???円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ トンコツと鶏ガラを合わせた出汁に、カエシは醤油～☆
見た目は、茶濁したトンコツ醤油っぽく見えますね～☆
しかし、トンコツの味が強い訳ではないが、醤油感も強くなく、ちょっと不思議な味わいです☆
しつこくなく、むしろ淡白な感じですし、塩分もやや弱いぐらいなんで、飽きずにまた食べたくなる味わいです☆
麺は、中ストレートで、ゆで加減は、やや固めです☆
コシのある茹で加減は、最後まで固めを好む方には、バッチリやと思います(*^^*ゞ
スープとの相性も、バッチリですね～☆
トッピングは、豚ももチャーシュー三枚、バラチャーシュー一枚、カット葱、もやしです☆
ももチャーシューは、少し固めに感じますが、バラチャーシューは、脂感を感じれる仕上がりながら、しつこくなく、ツマミとしても食べれるレベルやつに思います(*^^*ゞ
盛り付けに関しては、スープが多いので、この写真のようにはなりますが、コスパに優れたラーメンながら、良い点を多く感じた一杯です☆
待ち時間☆
営業は、11時00分から15時30と17時30分～土日月は、22時ぐらいまで、その他の曜日は、24時すぎまでとありますが、若干前後する感じ笑
ちょっとルーズな感じのお店です☆
定休日は、基本的には無いとの事ですが、臨時休業はあると思います(*^^*ゞ
入店が、11時過ぎでしたが、22席のうち、7～8席埋まってました～☆
店が広いからそう感じませんが、うん、お客さんは多いと思います(*^^*ゞ
しかし、調理は、男性2名なんで、そんなに待たずに出て来ました～☆
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... かなり店内は広いです♪
カウンターとテーブル席(3～4卓)合わせて22席の店で、スペースはそれなりに広いと思います(*^^*ゞ
街の中華屋さんって感じですね～☆(^^)
オープンキッチンなんで、男性2名が、元気よく作られている姿が見れますし、女性１名の店員さん(60代ぐらい)が、頑張っていらっしゃいます☆
つまりは、アットホームな雰囲気の店で、若い料理人二人が、ノリノリって感じのお店です(^^)
経路★
今回のお店は、兵庫県にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、神戸線の普通電車に乗ります♪
西明石行きの普通電車に乗って、約40分、12駅、410円で、摩耶駅に到着です(*^^*)
摩耶駅からは、徒歩3分ぐらいの距離ですし、パーキングは、有料のパーキングを使用するしかないので、電車で行ったほうが、楽やと思います(*^^*ゞ
今回の所感...
・コスパ
今回のまるやすラーメンのらーめん(醤油味)、一杯のお値段は、税抜き400円(*^^*ゞ
税込み430円という破格の安さです☆
しかし、非常に丁寧に作られていると感じるポイントもあり、店員さんの雰囲気からも、再訪したいと思う店でした～☆
おわり