　　　　　　　　　ふんわりしっとり、スフレチーズケーキ♪

　　　　　　　　　レアチーズやベイクドチーズケーキは、お決まりのレシピがあるのだけれど、

　　　　　　　　　スフレチーズだけはまだ試行錯誤中・・・

　　　　　　　　　今回はバニラビーンズを加えて、ミルキーなカスタードクリーム風な仕上がりに。

　　　　　　　　　じっくり低温で蒸し焼きにしたら、表面も割れずなかなかいい具合に焼き上がりました♪

　　　　　　　　　味見～っと、言いつつ結局８等分にして３切れを一人で食べちゃった(-_-)

　　　　　　　　　軽いケーキは、危険よね！！

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スフレチーズケーキ☆