　　　　　　　　小岩井乳業さんの商品を使ったレシピ第二弾！

　　　　　　　　パーティーにぴったりな簡単オーブン焼き料理を作ってみました♪

　　　　　　　　今回使用した商品は、小岩井ぬるチーズ・レーズンバター・こんがり焼けるチーズの３つ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　作り方は至って簡単です・・・

　　　　　　　　材料を切って、順番に重ねて、ソースをかけて、オーブンで焼くだけ～♪

　　　　　　　　ど～んっと、一気にたっぷり出来ちゃうオーブン料理って楽よね♪

　　　　　　　　
　　　　　　　　野菜たっぷり＆鶏胸肉使用で、体にもお財布にも優しい一品です(*´▽｀*)

　　　　　　　　ソースにはぬるチーズと八丁味噌を使用。

　　　　　　　　チーズと味噌の組み合わせって相性いいですよね☆

　　　　　　　　で、上にレーズンバターを乗せて焼きました！

　　　　　　　　味噌＆バターってのもありかな～？っと・・・(-_-)

　　　　　　　　レーズンは意外と？気にならなかったです・・・

　　　　　　　　（というか、あまりレーズンの意味なし？）

　　　　　　　　若干実験的メニューな感じもしますが、予想以上に美味しくできました～

　　　　　　　　ぶー家の皆様からも高評価を頂いたので、ボツにならずに済みましたとさ(笑）

　　　　　　　　
　　　　　　　?H4>☆野菜＆鶏肉のチーズなオーブン焼き

　　　
　　　　　　　■材料（５～６人分）＆下準備

　　　　　　　　・しめじ　１パック（石づきを取り、小房に分ける）
　　　　　　　　・長ネギ　１本　　（３ｃｍくらいにカット）
　　　　　　　　・ブロッコリー　１株　（芯の部分は皮をむき棒状にカット/小房に分け沸騰したお湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（塩少々）で1分茹でて、さっと水にさらしざるにあげる）
　　　　　　　　・じゃがいも　大１個　（皮をむく→半分にカット→７～８㎜にスライス→水にさらす）
　　　　　　　　・れんこん　　２００ｇ（皮をむく→半分にカット→５㎜程度にスライス→酢水にさらす）
　　　　　　　　・鶏胸肉　　大１枚　（１ｃｍ程度のそぎ切りにし、酒大さじ１・塩小さじ1/2・こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々を揉み込む）
　　　　　　　　☆ソース
　　　　　　　　　・小岩井ぬるチーズ　大さじ４
　　　　　　　　　・マヨネーズ　大さじ２
　　　　　　　　　・八丁味噌　大さじ１　　　　　　　　
　　　　　　　　　・牛乳　　1/4カップ
　　　　　　　　　・にんにくすりおろし　小さじ1/4程度
　　　　　　　　　→すべてをボウルに入れ、良く混ぜ合わせる。

　　　　　　　　・小岩井こんがり焼けるチーズ　２０粒程度
　　　　　　　　・小岩井レーズンバター　　線に合わせてカットしたもの６枚

　　　　　　　　　
　　　　　　　■作り方
　
　　　　　　　　①オーブンを２００℃に予熱。
　　　　　　　　　耐熱皿にレンコン・ジャガイモを入れ、軽く塩・こしょう（分量外）をふる。
　　　　　　　　　鶏肉→長ネギ→しめじ→ブロッコリーの順に重ねていく。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　②ソースを上からかけ、こんがり焼けるチーズとレーズンバターを所々に乗せる。

　　　　　　　　③２００℃のオーブンで３５分程度焼く。
　　　　　　　　　　＊肉に火が通り、レンコンとジャガイモにすっと竹串が入るまで。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　＊小皿に取り分け、下にたまったソースをかけてお召し上がりください♪　　　　　　　　

　　　　
　　　　　　　　http://www.recipe-blog.jp/sp/files/r101029a/105x105.jpg
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