　　　　　　　本日新しいオーブンが到着しましたぁ～！！

　　　　　　　約２ヶ月間お休みしていたぶーちゃん菓子工房もやっと再開で～す♪

　　　　　　　いや～、こんなに長い間焼き菓子を作らなかったのはここ１０年くらいで初めてかも。

　　　　　　　１１年間も過酷な労働に耐えてくれたオーブンくんにさよならを告げ、

　　　　　　　これからは新しい相棒と共に、菓子作りに励んでいきたいと思ってますヽ( ´∀`)ノ

　
　　　　　　
　　　　　　　今回新しく購入したのは、三菱電機の 石焼厨房 RO-EV100 。

　　　　　　　オーブン購入前に色々とネットで口コミをチェックしていたら、

　　　　　　　どうしてもこのオーブンが欲しくなってしまったのです。

　　　　　　　が、このオーブン・・・・

　　　　　　　現在量販店などでの販売はなく、入手が困難。

　　　　　　　受注生産のため納期に時間がかかり、料金も高い・・・

　　　　　　　（う～ん・・・それでもやっぱり諦め切れない～！！）

　　　　　　　っという、ぶーちゃんのココロの叫びを聞いた、優しい～イコ太くんが

　　　　　　　どうにかこうにか、このオーブンをゲットしてくれました～！

　　　　　　　イコ太さまさまです。　もう足を向けては寝られません(-_-)

　　　　　　　鉄子化が進んでいるというのも、こういう背景があるからなのですねぇ～

　　　　　　　言うこと聞かないとオーブン没収されちゃうから(T_T)

　　　　　　　今日の午前中に到着したオーブンを、在宅中だったぶーパパに手伝ってもらい、

　　　　　　　オーブンラックに設置し、まず冷やごはんをレンジで温め～

　　　　　　　シンプルなボタンデザインがなかなかカッコいいし、
　　　
　　　　　　　液晶画面に操作方法が表示されたり、使いやすい。

　　　　　　　温めは特に問題なし！

　　　　　　　以前のより早く、均一に温まったので◎。

　　　　　　　
　　　　　　　で、早速試し焼き～っということで、

　　　　　　　何度も何度も焼いている定番マフィンを焼いてみました。

　　　　　　　 基本生地 に冷凍ブルーベリーを混ぜ込んだブルーベリーマフィン♪

　　　　　　　ひさびさ～のお菓子作り。　やっぱり楽しいな(*^_^*)

　　　　　　　計量を済ませ、オーブンの予熱をスタート。

　　　　　　　いつもは少し高めの温度で予熱するのだけれど、今回は１８０℃（焼く温度と同じ）で。

　　　　　　　１０分程度で予熱完了・・・

　　　　　　　急いで生地を仕上げ、型に入れてオーブンへ。

　　　　　　　今までは一度に６個しか焼けなかったマフィンが、天板が長方形になったことで、

　　　　　　　型を２つ並べて一気に１２個焼けるようになった(^^)/　

　　　　　　　これは、作業効率があがるのでかなり嬉しい～♪

　　　　　　　扉を閉めたままでも中が良く見える。　今時のってこういう感じなのかな？

　　　　　　　焼いてる間、ずっと庫内灯がついているのは、ちょっと気になる。

　　　　　　　以前のは庫内灯ボタンがあって、自由にオンオフできたのよね。

　　　　　　　若干焼きむらがありそうだったので、途中オーブンを開けて型の前後左右を入れ替え。

　　　　　　　石の蓄熱効果で、扉を開けても庫内温度が下がりにくいっていうのもこのオーブンの特長。
　　　
　　　　　　　確かに、加熱終了後も庫内は熱々・・・石に触ったら大やけどしそうだ！

　　　　　　　３０分程で焼き上がり、焼きたて熱々を試食～

　　　　　　　表面はサクッと香ばしく、中はふわふわ～。
　　　
　　　　　　　あ～、久々の焼きたてマフィン！　至福の時です(笑）

　　　　　　　新しいオーブンくん、いい仕事してくれてる♪

　　　　　　　今後の活躍が楽しみだ！

　　　　　　　　
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オーブンがきたぁ～！！