　　　　　　今日も朝から夏～なお天気ですね！

　　　　　　そんな暑い日に食べたい、キラキラ透明梅ゼリー♪

　　　　　　自家製梅シロップに水とゼラチンを加えただけ～な簡単ゼリーです。

　　　　　　今回は中に梅ジャムを入れてみました★

　　　　　　シリコンのバラ型で作ってみたのだけど、透明だからバラの形がよくわからない(笑）

　　　　　　
　　　　　　すっきりした酸味の梅ゼリーはどんなフルーツとも合うので、

　　　　　　缶詰のフルーツなどをカットして一緒に固めても美味しいですよ♪

　　　　　　
　　　　　　?H4>☆梅シロップで作る梅ゼリー

　　　　　■材料　（４～５人分）

　　　　　・梅シロップ　　１５０ｇ
　　　　　・水　　　　　　２５０ｇ
　　　　　・粉ゼラチン　　　１０ｇ（６０ｇの水でふやかす）
　　　　　　
　　　　　　　＊グラスなどに固める場合はゼラチンの量は８ｇでもＯＫ。

　　　　　■作り方

　　　　　①鍋に梅シロップと水を入れ、火にかける。
　　　　　　沸騰直前まで温め、火からおろす。＊沸騰させない。

　　　　　②ふやかしておいたゼラチンを加え、かき混ぜながら溶かす。
　　　　　　ボウルに移し、底に氷水を当て冷ます。

　　　　　③完全に冷めとろみがついてきたら、型やグラスに流し込む。
　　　　　　冷蔵庫で冷やし固めれば完成！

　　　　　　＊ジャムを中央に入れる場合
　　　　　　　①、②同じ。
　　　　　　　③ゼリー液をゆるく固まるまでボウルで良く冷やす。
　　　　　　　④型にゼリー→ジャム→ゼリーの順で入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
　　　　　　　
　　　　　　

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梅シロップで簡単梅ゼリー♪