　　　　　　今月もパン教室に行ってきました♪

　　　　　　今回はさつまいものパンとパンドミの２種類。

　　　　　　ワタクシ、食パン型でパンを焼くのは初挑戦！

　　　　　　（ＨＢでしか焼いたことがない・・・）

　　　　　　最近ベーグルを作る時もついついＨＢくんに捏ねるのはお任せしてしまうので、

　　　　　　手捏ねは久しぶり・・・

　　　　　　美味しパンにな～れ～♪っと頑張って捏ねました！

　　　　　　途中バンバン！っと生地をたたいて気泡をなくしたり、

　　　　　　なるほど～っという点もたくさん。。。

　　　　　　パン作りは初心者なのでとっても勉強になります★

　　　　　　上手く焼き上がるかな？？っと不安もあったけれど、

　　　　　　先生の指導の結果大成功！

　　　　　　いや～・・・自分で焼いたパンとは思えない(笑)

　　　　　　断面写真がないのですが、生地はキメが細かくてしっとり。

　　　　　　もっちりと弾力もあって、ＨＢで焼くパンとは比べものにならないくらい美味しかった・・・

　　　　　　やっぱり丁寧に生地を作ると美味しいパンが出来るのね。

　　　　　　パン作りも頑張らなくては(-_-)

　　　　　
　　　　　　さつまいものパンは生地にマッシュしたさつまいもを混ぜ込み、

　　　　　　さらに角切りさつまいもをゴロゴロ入れた、お芋好きにはたまらないパンです♪

　　　　　　写真だと伝わりにくいと思うけど、生地はかなりふわふわなの！

　　　　　　生地自体の甘さは控えめなので、さつまいもの自然な甘味が引き立つ優しい味☆

　　　　　　
　　　　　　先生作のパンを試食～♪

　　　　　　毎回この試食タイムが楽しみなのだぁ～

　　　　　　　
　　　　　　今回はさつまいものパンとマッシュルームのスープ。

　　　　　　パンにはカッテージチーズとメープルシロップを付けて頂きました。

　　　　　　この組み合わせは初めてだったのだけれど、

　　　　　　カッテージチーズの酸味とメープルの甘味が意外に合う！

　　　　　　これは新しい発見でした☆

　　　　　　スープも絶品！

　　　　　　マッシュルームたっぷりでシンプルなんだけど濃厚なお味。

　　　　　　生のマッシュルームが手に入ったら、このスープは真似して作ってみたい！

　　　　　　
　　　　　　今月もとっても楽しい＆勉強になるパン教室だったのでした。

　　　　　　先生、お疲れさまでした～(*^_^*)

　　　　　　来月もヨロシクおねがいしま～す♪

　　　　　　で、この日の晩ご飯はとんかつ～

　　　　　　とんかつ好きのイコ太氏に連れられて向かったのは 豚珍館 。

　　　　　　ランチタイムは行列が出来る程の人気店らしい・・・

　　　　　　急な階段を上って店内に入ると同時にお店の人が、「ご注文は？」

　　　　　　って、まだメニューもみてないし～(-_-)

　　　　　　回転率アップのためなのか、とっても素早い接客・・・

　　　　　　ぶーちゃんはとんかつ、イコ太くんはメンチカツを注文。

　　　　　　ビールをちょっと飲んだくらいで、とんかつが出てきた！！

　　　　　　かなりのスピード調理！　

　　　　　　このボリュームで８００円也。

　　　　　　ごはん、豚汁はおかわり自由。

　　　　　　キャベツ追加はプラス５０円。

　　　　　　ご飯は女性用はお茶碗が小さめ。（それでも結構量はあった・・・）

　　　　　　お肉は分厚くて食べ応えあり。

　　　　　　かなり満腹になりました～！

　　　　　　紙カツって薄いカツがあって隣のおじさんが頼んでて気になった。

　　　　　　そっちの方が薄いから食べやすそう(笑）

　　　　　　その他にもメニューは豊富だったので、がっつり食べたい時にまた行ってみたいな・・・

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パン教室*さつまいものパン＆パンドミ