毎日ちょこちょこ焼くより一度にたくさん焼いた方が節電になるかな…と、
カンパーニュの生地をいつもの倍量仕込み、ど～んと大きなパンを２個焼きました。
くるみ＆レーズン、プレーンの２種。
発酵カゴなしなので、プレーンの方は発酵中にだら～んと広がって、
少々平べったくなっちゃった。
ハード系を焼く場合、オーブンを２８０～３００度で予熱して、さらに２３０度前後の高温で焼いてるので、
酷使してたら故障しちゃうんじゃないかという不安を感じる今日この頃…
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