昨日はパン教室に行って来ました♪
今回習ったのはセミドライトマト＆オレガノ入りのパン。
相変わらずのおしゃべりクッキング状態・・・
カメラを準備しておくのを忘れ、またもや途中の工程を撮影できず(笑）
カメラを準備しておくのを忘れ、またもや途中の工程を撮影できず(笑）
エアコンの効いた部屋でも、さすがに夏場はパンを捏ねると暑いね！！
手だけ動かせばいいものを、口まで同時に動かしているので余計に疲れるのか？！
手だけ動かせばいいものを、口まで同時に動かしているので余計に疲れるのか？！
キレイに出来上がったパン生地って、赤ちゃんのぽっぺみたいにぷにぷに♪
２次発酵を終え、オーブンへ・・・
コロンと色よく焼き上がったパン。
先生宅はガスオーブンなので、やっぱりパンの焼き色のつき具合がいい！
試食用にはチーズをサンド♪
熱々のパンにはさまれたチーズがとろ～りと溶けて、美味しかった！
ドライトマト入りのパンって好きなのよね～(*^_^*)
きゅうりとヨーグルトの冷製スープは、さっぱりすっきり味で夏にぴったり☆
ヨーグルトのスープって初めて飲んだけど、これはなかなか面白い！
角切りのきゅうりのシャキシャキ食感にヨーグルトの酸味が爽やかで
サラダを食べているようなスープでした♪
毎回美味しい試食タイムもレッスンの楽しみです(笑）
先生いつもありがとうございま～す♪ ご馳走様でした！
そして、夜はイコ太氏と待ち合わせ居酒屋へ～
またまたプチオフ会を開催(^^)/
今回のゲスト？は ＴＡＫＥさん ～♪
予想通りの素敵なお方でした(*^m^*)ムフッ
安ワインを２本空け、楽しい宴となりました！
お疲れモードだったイコ太氏は久々のアルコールでへろへろになってたけどね・・・
ＴＡＫＥさん、昨日はお付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)m
今後ともヨロシクおねがいしま～す♪
次は喜多方ラーメンツアーですかね？(笑）
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