ＨＢくんが活躍してくれている今日この頃・・・
すっかりご無沙汰していたベーグル・・・
昨日は予定もないのに朝５時半に起床してしまったので、
朝からベーグルを作ってみることに～！
早く目が覚めたのは、前日早く寝たから(-_-)
若い頃はいくらでも寝られたのにね～
最近寝てるのも疲れるので目が覚めるとすぐ起きちゃう。
ぶーパパを見ていると、６５才を過ぎると寝なくても平気なのか？！
というくらい睡眠時間が短い・・・
ワタシも将来ああなるのかしら(笑）
ワタシも将来ああなるのかしら(笑）
ベーグルの本を見ながら、何ベーグルにしようかな～っと色々考えた結果、
出来上がったのはチーズ＆レーズンベーグル！
出来上がったのはチーズ＆レーズンベーグル！
ケーク・サレ用に買って余っていたグリエールチーズが冷蔵庫に放置されていたので
それをすり下ろして生地に練り込み、さらにレーズンを混ぜ込んでみました～♪
チーズとレーズンって合う♪
焼きたてはチーズの良い香り♪
今回リスドオル（準強力粉）にキタノカオリ（国産）を少々加えてみたら
もちもち柔らかで食べやすかった。
個人的にはかたーくしまった噛み応えのあるベーグルよりもっちり柔らかめの方が好き。
今朝は半分にカットして軽くトーストしてからハムをサンドして食べました♪
サンドにしてもうまうま～♪
ベーグル大好き妹ちゃんにも高評価を頂きました(*｀∇´*)v ヴイッ
なんだか４月もあっとう間！ 今月は雨が多かったな～(-_-)
いよいよ、ＧＷ突入ですね～！！
みなさんどこかにお出かけするのかな？
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