相変わらずベーグル作りにはまってま～す♪
今回はココア生地に自家製オレンジピールとチョコをぐるぐる巻き込んだチョコ＆オレンジベーグル！
↓こんな感じで伸ばした生地に具をのせ、端からくるくる～っと巻き込んでいきます。
そしてドーナツ状に成形し、発酵・・・
ふっくらもちもちに焼き上がり～♪
水分をちょっと多めにしたので、少し柔らかめ。
焼きたてをまた一人でバクバクっと(*^_^*)
何もつけずにそのまま食べても美味しいおやつベーグル♪
チョコ好きにはたまらん！
まだしばらくはベーグルブームが続きそうな予感・・・
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