今年最後のスイーツは・・・
妹ちゃんのお友達のお母様のバースデーケーキ♪
家族みんなで食べるということで、今回は１８ｃｍとちょっと大きめサイズ。
前回マカロンをのせたら、時間の経過と共にマカロンが水分を吸ってしまうということが判明！
で、今回はピンクのマカロンは別添えにし、食べる前に飾ってもらうことにしました。
３枚にスライスしたスポンジにフランボワーズピューレ入りシロップを塗って、
間に生クリームと苺をサンド。
サントノーレ口金でクリームを絞りだし、中央に苺とフランボワーズを飾り、
ナパージュに少量のフランボワーズピューレを混ぜたものを苺の上にとろりとかけて完成！
ナパージュに少量のフランボワーズピューレを混ぜたものを苺の上にとろりとかけて完成！
完成したケーキを妹ちゃんと二人で眺めならが、
「食べたいね・・・」
と、食いつきたい衝動を抑えるのに必死でした(笑）
やっぱりお家スイーツもないと寂しい！ってことで、
生クリームなど中途半端に余った材料で、簡単デザートも作ってみました♪
余っていたものを適当な分量合わせて完成させたのは、
フランボワーズチーズケーキ。
クリームチーズ、フランボワーズピューレ、砂糖を混ぜて、ゼラチンを少々加え
さらに生クリームを加えて混ぜ合わせただけ。
ケーキのデコで余った、苺とナパージュをトップに飾って完成～♪
なかなか可愛くできたかな(*^_^*)
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今年もたくさんのご訪問＆コメントをいただき、ありがとうございましたm(_ _)m
コメント返信が遅れたり、ご訪問が全然出来なかったりするにもかかわらず、
いつもご訪問＆温かいコメントを下さる皆様には本当に感謝しています。
自己満足的要素の多いブログですが、来年もお付き合いヨロシクお願いします！
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来年も皆さんがポチッとしたくなるような、
可愛い＆美味しそうなお菓子をたくさん作っていこうと思います！
そしてそして、色々な面でいつも支えてくれているイコ太氏には本当に感謝しおります。
縁の下の力持ち～っていうのは、まさに君のことですね(￣皿￣)ウシシシシ♪
来年はダメだしされないように、頑張りま～す！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
２００９年は本当によくお菓子作りをした一年だった。
旅もたくさんして写真もいっぱい撮って、充実した一年だったな。
来年はさらに上を目指して、色々なことにチャレンジして行こう！
（って、公言して自分にプレッシャーを与えてみた・・・）
ではでは、皆様よいお年をお迎えくださいませ～！
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