連休中、妹ちゃんが焼きたてのものを食べたい！
というので、パンでも焼こうかな～っと思ったけれどそれにはちょっと時間がない。
簡単にすぐ出来て焼きたてが美味しもの～・・・
と、思い出したのがA.R.Iのビスケット！
レシピは 「A.R.Iのお菓子の提案」 に載っています。
本にも書いてあるのだけれど、これはスコーンって言うよりはアメリカのホットビスケット。
ふんわり軽めな感じです。
ワタシ的にはこのビスケットはかなりツボで、もう何度も作っています。
作り方も簡単なので、思い立った時にすぐ出来ちゃうっていうのもいい♪
焼きたて熱々ビスケットはまわりさっくり中はふわふわ～でホント美味しいの！
ブルーベリージャム、苺＆紅玉ジャム、軽くホイップした生クリームと一緒に頂きました♪
やっぱり焼き立てって美味しいね～♪
と、大喜びの妹ちゃんなのでした(*^_^*)
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