先月パン教室で習ったフォカッチャ。
ちゃんと復習しないとね！ってことで、頑張って家でも手捏ねして作ってみました！
先生！！ がんばりましたよ～(笑）
先生！！ がんばりましたよ～(笑）
ＨＢくんが家に来てからというもの、手捏ねパンを家で作ったことがなかったワタクシ・・・
やっぱり教室で習ってきたから、捏ねるのはなかなか良い感じにできた！
が、ちょっと発酵の温度が高かったのか放置しておいたら過発酵気味に・・・(-_-)
でもなんとか上手く焼き上がったので大満足☆
今回はローズマリーと粒塩をのせて焼いてみました。
焼きたて熱々フォカッチャとポークビーンズの夕食～
超ヘルシー過ぎて、これだけ？？っと家族からはブーイングがありましたが・・・
ふんわりもっちりの焼きたてパンは美味しい～っと大好評でした(*^_^*)
パン作りもやっぱり楽しいかも～♪
材料はまだあるので、フォカッチャまた作ろう～♪
材料はまだあるので、フォカッチャまた作ろう～♪
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