久しぶりにお菓子をアップします(^^)/
先日マドレーヌ型をゲットしたので、それを使ってみたくてマドレーヌを焼きました♪
マドレーヌ型は大きめサイズのを持っているのですが、
１個ずつバラになってるものなのでちょっと使いづらくて買ってから数回しか使用していません。
なので、マドレーヌはマフィン型で焼くことが多かったのです。
でもやっぱりマドレーヌ型でマドレーヌを焼きたい！と思い、
小さめマドレーヌが１５個出来る型を買いました♪
今回間違って生地をたくさん作ってしまったので、マドレーヌ大量生産！！(笑）
マドレーヌ型、ミニマフィン型、ミニ菊型を使って、計５１個も出来ちゃいました(*^_^*)
プレーン生地にオレンジピール刻みとコアントローを入れて焼き上げました。
マドレーヌやフィナンシェって焼きたてがやっぱり一番美味しい！！
周りがカリカリ、中がふわふわ～の熱々マドレーヌをパクパクと・・・・
ミニ菊型で焼くと、一口サイズなので危険なんですよね～
キノコみたいで可愛いのでこの型で焼くのも結構好きなのです☆
新しい型は型離れも熱伝導も良く、とっても綺麗に焼けました！
この型は今後活躍してくれそうです♪
