今年は苺が豊作らしい??
値段も安くて、状態のいいものがスーパーでもたくさん出てますよね
昨日地元の農協に行ってみたら粒の小さいとちおとめが1パック200円♪
これは、買わずにはいられないと・・・とりあえず2パックゲット~♪
帰宅後何を作ろうかな~っと考えて、家にある材料で出来て簡単なものってことで、
いつものごとくマフィンの登場です(^_^)v

最近お気に入りのwiltonのミニマフィン型を使って
丸ごと苺の入った一口(ふたくち?)サイズのマフィンにしてみました☆
生地には溶かしたチョコレートを入れて、トップにはコーティングチョコを♪
ジューシーな苺が甘酸っぱくて美味しい(*^_^*)
一気に3個は余裕でいけちゃいました(笑)
レシピをアップします☆
生地が若干柔らかめに仕上がるので、焼く際はグラシン紙の使用をおすすめします。
生地が若干柔らかめに仕上がるので、焼く際はグラシン紙の使用をおすすめします。
なぜって、、、紙を敷かずに焼いた分は型から上手く取り出せなかったので・・・(T_T)
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