今年は苺が豊作らしい??

      値段も安くて、状態のいいものがスーパーでもたくさん出てますよね

      昨日地元の農協に行ってみたら粒の小さいとちおとめが1パック200円♪

      これは、買わずにはいられないと・・・とりあえず2パックゲット~♪

      帰宅後何を作ろうかな~っと考えて、家にある材料で出来て簡単なものってことで、

      いつものごとくマフィンの登場です(^_^)v


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      最近お気に入りのwiltonのミニマフィン型を使って

      丸ごと苺の入った一口(ふたくち?)サイズのマフィンにしてみました☆

      生地には溶かしたチョコレートを入れて、トップにはコーティングチョコを♪

      ジューシーな苺が甘酸っぱくて美味しい(*^_^*)

      一気に3個は余裕でいけちゃいました(笑)


      レシピをアップします☆
 
      生地が若干柔らかめに仕上がるので、焼く際はグラシン紙の使用をおすすめします。

      なぜって、、、紙を敷かずに焼いた分は型から上手く取り出せなかったので・・・(T_T)

      *レシピの上をクリックするとオリジナルサイズで見られます。

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