ただいまいちご祭り開催中でございます(笑）
ぶー姉さまからあまおう２パック、
イコ太氏からとちおとめ２パック、
そして自分で買った紅ほっぺ１パック。
お正月早々、計５パックの苺が！！
私は苺好きなので嬉しいのですが、ぶー家の皆様は苺がそんなに好きではないらしい・・・
苺をそのまま食べるのは好きじゃないけど、ショートケーキは好き！っという、
妹ちゃんのリクエストにより、贅沢に苺をたっぷり使ったケーキを作りました♪
３枚にスライスしたスポンジに半割にした紅ほっぺと生クリームをたっぷりサンド。
６等分にカットして、上には大きなあまおうを乗せました(*^_^*)
苺の重みでケーキがちょっと傾き気味(笑）
崩れないようにケーキフィルムを巻きました。
とちおとめは粒が小さめだったので、紅玉と一緒にジャムに☆
ケーキを作りながらジャムを煮てたら、若干煮詰め過ぎてしまいました・・・
煮詰め過ぎると苺の色が赤黒くなっちゃって可愛くないんです(-_-)
鍋を火にかけながらよそ見をしては危険ですね・・・
今日は小寒。
まだまだこれから冬本番ですね！
今晩はあつあつキムチ鍋であったまろう～♪
で、食後のデザートはショートケーキです(笑）
