またまたレシピブログのモニターに当たりました（*^_^*）
今回?b>Ｍ＆Ｍ'S®の「ミルクチョコ」と「ミニズチューブ」
カラフルな色使いがかわいいですよね★
ちょっと（かなり？）気が早いけど、バレンタイン向けレシピということで、
中にも外にもＭ＆Ｍ'sを使ったラムボールを作ってみました♪
なかなか可愛くできたかな？(^O^)／
?H4>材料 （直径約３ｃｍのもの１２個分）
・ Ｍ＆Ｍ'sミルクチョコ・・・・・・２５ｇ
・ ココアスポンジ・・・８０ｇ
・ アーモンドパウダー・・・・・・・３０ｇ
・ ラム酒・・・・・・・大さじ１
・ 生クリーム・・・・・大さじ１
・ ラム漬けフルーツ（ラムレーズンでも可）・・・３０ｇ
仕上げ用
・コーティングチョコレートホワイト・・・１５０ｇ
・Ｍ&Ｍ'sミニズチューブ・・・・お好みで
☆今回はココアスポンジを使用しましたが、プレーンやカステラでも代用できます。
・ Ｍ＆Ｍ'sミルクチョコ・・・・・・２５ｇ
・ ココアスポンジ・・・８０ｇ
・ アーモンドパウダー・・・・・・・３０ｇ
・ ラム酒・・・・・・・大さじ１
・ 生クリーム・・・・・大さじ１
・ ラム漬けフルーツ（ラムレーズンでも可）・・・３０ｇ
仕上げ用
・コーティングチョコレートホワイト・・・１５０ｇ
・Ｍ&Ｍ'sミニズチューブ・・・・お好みで
☆今回はココアスポンジを使用しましたが、プレーンやカステラでも代用できます。
?H4>作り方
①チョコをビニール袋に入れて、麺棒でたたいて粗く砕く。
ラム漬けフルーツは汁けをきってから、包丁で細かく刻む。
②ボールにスポンジを手でほぐしながら入れ、
その他すべての材料を加えてこねないように全体が馴染むまで手で混ぜ合わせる。
③３ｃｍ大のボール状にまるめる。
④コーティングチョコを刻んでボールに入れ、湯煎にかけて溶かす。
溶けたらラムボールを１つずつチョコの中に入れて軽く転がすようにして周りにチョコをつけ、
細かい網、もしくはオーブンシートの上に取り出す。
⑤少量のコーティングチョコをスプーンで上部に塗り、
Ｍ＆Ｍ'sのミニチョコをはりつければ完成♪
☆コーティングチョコは冷めるとすぐに固まるので、
湯煎のお湯は弱火にかけたままにした方がスムーズに作業できます。
☆Ｍ＆Ｍ'sをはりつける際も手早く作業しないとコーティングチョコが固まるので注意！
①チョコをビニール袋に入れて、麺棒でたたいて粗く砕く。
ラム漬けフルーツは汁けをきってから、包丁で細かく刻む。
②ボールにスポンジを手でほぐしながら入れ、
その他すべての材料を加えてこねないように全体が馴染むまで手で混ぜ合わせる。
③３ｃｍ大のボール状にまるめる。
④コーティングチョコを刻んでボールに入れ、湯煎にかけて溶かす。
溶けたらラムボールを１つずつチョコの中に入れて軽く転がすようにして周りにチョコをつけ、
細かい網、もしくはオーブンシートの上に取り出す。
⑤少量のコーティングチョコをスプーンで上部に塗り、
Ｍ＆Ｍ'sのミニチョコをはりつければ完成♪
☆コーティングチョコは冷めるとすぐに固まるので、
湯煎のお湯は弱火にかけたままにした方がスムーズに作業できます。
☆Ｍ＆Ｍ'sをはりつける際も手早く作業しないとコーティングチョコが固まるので注意！
