
バナナがそろそろやばそうだったので、
バナナクッキーに続いてまたバナナのお菓子です!
この前12cmの丸型を2つ新しく購入したので、今回はその型を初使用!
生地にはバナナのピューレ、ココア、ローストして刻んだ胡桃を混ぜ込んであります。
1つにはスライスしたバナナを生地の中に入れて、さらに上にも乗せて焼きました。
予想以上に膨らんで、このバナナを入れた方の型から焼いてるうちに
生地が少し流れでてしまった~(;一_一)
ちょっとハプニングはあったけど、なんとか無事完成!
まだ温かいうちに我慢できずに、カットして一切れたべちゃった~(^O^)/
まだ温かいうちに我慢できずに、カットして一切れたべちゃった~(^O^)/
しっとりふんわりいい感じ♪
ちょっと時間を置いた方がバナナの風味が増すかも?
12cmの型は小さくて可愛い!
プレゼントするにはちょうどいいサイズなので、今後活躍してくれそう(*^^)v