今年は頑張ってお菓子作りするぞ~っということで、
今日は朝から夕方までず~っとお菓子作ってました(^O^)/
お菓子作りに熱中しすぎると晩御飯はかなり手抜きになるけどね(笑)

キャラメルクリームとキャラメリゼしたリンゴをサンドしたケーキ。
スポンジはほんのり紅茶風味。
シンプルだけど、キャラメルの苦味がきいていい感じ♪

クリームもきれいに塗れて、大満足!
一人完成品を見ながらニヤニヤしていたのでした(*^m^*)ムフッ
やっぱりお菓子作りってかなりの自己満足だよな~