久しぶりに手捏ねでパン作り♪
相変わらずベーグルにはまってる妹ちゃんのためにベーグル作りに挑戦(^O^)/
「少しのイーストでゆっくり発酵パン」 のレシピを参考に・・・
「少しのイーストでゆっくり発酵パン」 のレシピを参考に・・・
ドライいちじく、くるみ、シナモン、ブラウンシュガーを中に巻き込みました。
つやつやむちむちのいい感じのベーグルが完成!
意外になれてきたら、普通のパンよりベーグルの方が簡単にできるかも??
妹ちゃんもおいしい~っと喜んでくれました~(*^^)v