大好きなガトーショコラ♪
チョコレートのお菓子と言えばはずせない存在ですよね～☆
我慢できずにまずは焼きあがってから常温に置いて冷ましておいたものを一切れ・・・
表面はサクっと、中はふんわり軽いけどしっとりチョコな感じ～☆
残りは冷蔵庫でよ～く冷やしてから・・・
しっとり感が増して、チョコレート味も濃厚♪
う～ん。。。 どっちでも美味しいかも（笑）
バレンタインに向けて手作りチョコレート作った人も多いのかな～？