またまた津田陽子さんの 今、すぐ作りたいお菓子「ガレット」 から・・・
うぐいす豆のガレットのレシピのうぐいす豆をお節で作った黒豆にかえて作りました☆
生地の半量はマロンクリームを巻き込んでマロンのガレットに！
この生地はドライイーストを入れてつくるので、デニッシュみたいな感じです♪
しっとりでバターの風味たっぷり！
この本に載ってる基本の生地はどれも美味しいし、作りやすい☆
タルト生地＆パイ生地好きな方にはおすすめのレシピ本ですよ～(*'‐'*)ウフフフ♪
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