レモンカードの柚子版。
柚子の果汁・卵・砂糖・バターを湯煎にかけてとろりとなるまで火を通せば完成!
ちょっと柚子果汁の量が足りなかったので、みかんも絞って入れちゃいました(笑)
そのままパンに塗ったり、クラッカーやクッキーに挟んでも美味しいの♪
ヨーグルトに混ぜれば、さっぱりとした柚子風味のヨーグルトに。。。
ヨーグルトに混ぜれば、さっぱりとした柚子風味のヨーグルトに。。。
柚子の香りって大好き~♪
これを使ったお菓子も何か作ろうかな~ッと考え中・・・(・-・*)ヌフフ