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           クリスマスケーキ 柚子ムースの中に入れたクリームです♪

          レモンカードの柚子版。

          柚子の果汁・卵・砂糖・バターを湯煎にかけてとろりとなるまで火を通せば完成!

          ちょっと柚子果汁の量が足りなかったので、みかんも絞って入れちゃいました(笑)

          そのままパンに塗ったり、クラッカーやクッキーに挟んでも美味しいの♪
 
          ヨーグルトに混ぜれば、さっぱりとした柚子風味のヨーグルトに。。。

          柚子の香りって大好き~♪

          これを使ったお菓子も何か作ろうかな~ッと考え中・・・(・-・*)ヌフフ






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