卵がたくさんあったので、久々に シフォンケーキ を焼いてみました♪
シンプルなシフォンでもよかったのだけど、
りんごを入れてみたらどうなんだろ～？っと試作♪
生地にすりおろしたりんごとシナモンパウダーを入れて焼きました。
焼き上がりはシナモンの香りが・・・
りんごの粒々が少し生地に混じってみえるけど、
りんごの風味はあまりしない (;´Д`)
りんごシフォンと言うよりは、シナモンシフォンかも～？！
ジャムか、コンポートをピューレにしていれた方がよかったかな？？
カットして、バニラアイス＆りんごジャムと一緒に頂きました♪
シフォンケーキってふわふわでいくらでも食べれちゃいそう！(*´▽｀*)