ココナッツクッキー

　　　　　　お菓子は食べることだけじゃなくて、作る作業も好き。

　　　　　　自分で作って食べて、おいしい！って自己満足に浸ることもしばしば・・・

　　　　　　だけど、やっぱりだれかに食べてもらっておいしいと言われると嬉しい♪

　　　　　　今日は友達にココナッツクッキーを焼いていきました。

　　　　　　ココナッツって、サンオイルのあまーいにおいみたいで苦手って昔は思っていたけど、

　　　　　　今はココナッツは大好きな食材のひとつ。

　　　　　　このクッキーは焼きすぎかな？と、思うくらいしっかりと焼き色がつくまで焼いたほうが、

　　　　　　ココナッツの香ばしさが際立って美味しいです。


　　　　　　　　　　　＊レシピはファン限定レシピ集にて公開しています＊