昨日は、ピザをＨＢでつくってみようかと・・・・
今までは手でコネコネしていました。
この作業は好きですが、手抜きもいいとおもいません？
ただ今回はいつも適当に粉を配合しこねているのに、
ちょっと、ＨＢでのレシピ集なんぞを見てしまったもんだから、
いつも絶対いれない、スキムミルクなんかを入れてしまいました
これが吉とでるか凶とでるか？？？
答えは・・・入れなくて良かったかなあ～
薄いパリパリのピザが好きなのに
アメリカンなパンピザっぽくなってしまいました。
生地を延ばしに延ばしましたが、
膨らみました
生地は塩加減もよく美味しかったです。
でも・・・・
難しいですねえ～ 
いかとアンチョビのピザ
しらすのピザ
またがんばりまーす 
ではでは
今日もおまけ
くるみパンです。
相変わらず、食パンつくりが続いていますが、
大好きなあんぱんにはたどりつきませーん(*^▽^*)