夕食はお隣のジェイアール京都伊勢丹のイートパラダイスにある『モリタ屋』ですき焼きを食べることにした。
京都式のすき焼きを食べるのは初めてだったので、楽しみにしていた。
まず鍋が熱くなったら牛脂をしき、その後にザラメを振り入れる。（これが驚き！！）
少し溶けたら肉を入れて焼く。
そしてワリシタを入れる。
このワリシタに砂糖が入っているのかは不明。
結構しっかりと焼いていた。
焼けたら溶き卵に絡めながら食べる。（まいう～！！）
一通りお店の方がやって下さり、２Ｒは自分たちでやる。
濃くなったら水を加えて調節したりして、終了。