今日のランチ

今日は久しぶりに新宿でのラーメン活動の日だった。

歌舞伎町の区役所近くの『栄秀』に行った。
２月１日にオープンした土佐っこの流れを汲む背脂系豚骨ラーメンの店とのこと。
以前“純すみ系”の『虎龍』があった場所だった。

「醤油ラーメン」を麺固めでお願いした。

背脂チャッチャ系の豚骨白濁スープに見えたが、中は黒い醤油スープだった。
太めの黄色いモッチリ麺で美味しかった。


その後第２ラウンドで、丸井本館の『ＣＯＯＫ ＣＯＯＰ ＣＡＦＥ』で「パンケーキ」を食べてしまった。