今日のランチ 今日は先月伊勢丹の3階にOPENした『ビストロカフェ レディース アンド ジェントルメン』に行ってみた。 12時少し前だったので、先客は2組と空いていた。 ゆったりしたソファの席を案内してもらった。 ランチメニューの中の「熟成肉の塩ハンバーグ トリュフ塩とデミグラスソース添え」にした。 ハンバーグはつなぎなどない肉ONLYで、肉そのものの旨みが味わえて美味しかった。 レストラン街ではなく売場の奥にあるので喧騒さがなく、全面ガラス張りで路面店の様な感じが面白いと思う。