先日はチョココルネのレッスンでした。
ご主人さまが好きなパンだそうです♪
結婚式を来月に控えられた新婚さんです♪

結婚式の準備のお話聞いてると私ももう1回式挙げたいー‼って思います。
感謝感謝の1日で楽しかったなぁ♡

コルネの生地はとっても簡単。
捏ねやすくまとまりやすい生地です。
ただ成形がちょっと難しいんですー

ねじれないようにしっかり伸ばして引っ張りすぎないようにくるくるしてとじめも決めて並べます。

何個かされていくうちに上達されてました♪

チョコクリームも手作りです。
アクシデントもありましたが、完成してよかったです♪

美味しいー‼と食べてくださりうれしいです。

ありがとうございました♪
毎月のメニュー決めてのレッスンはお休み戴きますが、いつものようにご連絡頂ければ大丈夫ですのでお待ちしてます。

チョココルネレッスン