雪降った～

ソウルに雪降った～　うわーテンション上がる～　昔から雪降るとなぜかテンション　ソウルはどこもかしこもクリスマスムードでキラッキラッ
今年もあと1カ月もないのか・・時間が本当に早く過ぎるな・・・

昔の人って・・・

最近よく思うこと・・・昔の人って凄いな～　料理を学んでいると特にそう思うんだよな～
この食材を始めに食べた人って・・・　この食材からこれを作るって・・・　とかね。
写真は飴　昔ながらの作り方を再現してみたの、麦から麦芽を作り、麦芽からあめ～～　凄くない？　またこれが何とやさしい味　時間かけて大切に作るとこういう味になるのかな・・・ひとつずつ味わって大切に食べなくちゃ　
今日からプサンに行ってきまーす！寒いソウルから抜け出して少しほっこりして来ようっと

冬到来

写真見て～、青空だから寒そうに見えないでしょ？
いやいや　　　冬到来～　木々も丸裸で、街をお掃除してくれているおじさんたちは大忙し　
韓国は床暖房が基本なんだよ、オンドルと言うの　私は家にいる時はほぼＴシャツ　家の中は天国だわ～い　温かい部屋でアイスクリーム食べたり、冷麺食べたり、ビール飲んだり・・・食べてばっかりじゃん・・・　とほほ　
皆さんも暖かくして冬を乗り切ってね