ありがとうございました。

こちらのブログは閉鎖します。

自分の記録用に残しておきますが、これ以上更新はしません。

永い間ありがとうございました。

Sachertorte

今年のバレンタインはザッハトルテを作りました

お仕事のお休みの合間に二日がかりで製作

上に乗ってる薔薇と葉っぱもチョコなんです

水あめとチョコで作りました。

成形してる間に手の温度でどんどん柔らかくなってしまって、とても難しかった～～

ピンクのバラはホワイトチョコと食紅で。

緑の葉っぱは、ホワイトチョコと抹茶で。

UPで見ると、ちょっと恥ずかしいですね～

スポンジは焼く前にちゃんと空気が抜けてなかったのか穴があいちゃったけど・・・

ガナッシュの甘さと、グラサージュのビターがちょうどいいバランスでした

こんな感じのバレンタインでした

ブロ友ちゃんからの贈り物♪

ブロ友ちゃんのhoney*ちゃんからの贈り物

ハニちゃんちの美味しそうなXmasケーキを作ってる先生にお願いして焼いていただいたそうで・・・・

どれも美味しい～～～！！

娘と一緒に頂きました。

頂いたのは年末だったのに、大変ご紹介が遅くなりごめんなさい

私がいつも使ってるPCがとうとう壊れてしまいました。

この中に入れてたフォトも全部みれなくなっちゃって・・・

かなりショック！！！です。

もう一台いあるPCでは写真の編集をほとんどやったことなくて。

フォト機能入ってるのかな？

ん～～～この先、ブログの写真編集どうしよう！？って感じです。

放置気味がさらに悪化しそうな予感・・・

２０１２年 恵方巻き

今年の節分、恵方巻きはこちらの具材で作りました

浜内千波さんとヨーカドー堂とのコラボ。　シーフードサラダ巻きを応用させていただきました

漬けマグロは醤油、みりん、酒、にんにく、オイスターソース、コチジャン、テンメンジャンでユッケ風に。

サーモンにはクリームチーズ

きゅうり

出汁巻きタマゴ

カニカマ

椎茸

かいわれ大根

からしマヨネーズシーチキン

具材に味がしっかりついてるのでお醤油なしでそのままバッチリ頂けます

ただ・・・・・漬けマグロ、漬けすぎて真っ黒になっちゃいました

巻いてみると、赤くないんだよねー

でも！味は抜群に美味しかったです

子供たちも自分の分は自分で巻き巻き

長女は形よく巻けました

次女はちょっと形が崩れちゃったけど・・・

それでもちゃんと一人で巻けました

北北東に向かって、あ～～～～～ん

福が舞い込みますように

さすがに恵方巻きだけじゃ・・・

エビチリ

里芋の白煮

舞茸の天ぷら＆抹茶塩

こんな感じの節分でした。

いつも思うのがダイニングテーブルが小さいなぁ～

夫婦二人の時は大きすぎ！って思ってたのですが、長女が生まれて次女が生まれて・・・・

子供たちも大人並みに食べてくれるようになると、ほんとテーブルがぎゅうぎゅうなんです

もう一回り大きいのにして、ちゃんとお皿をセッティングしてテーブルコーディネイトとかやりたいなぁ～～

流行りの・・・

インフルエンザになってしまいました

こんばんは、お久しぶりです。

先週ミニまるちゃんが熱で早退し、翌日にはインフルエンザA型と診断されました。

三日間高熱でぐったりしてたミニちゃん。

食欲の鬼が、まったく食べ物を受け付けませんでした

あまりにかわいそうな姿。

土曜日あたりからようやく熱が下がりだし、少しずつ食欲も回復してきたので良かった良かった！と思ってたら・・・・

私の喉が痛い、体中痛い。だるい。　熱もある？

ヤバイ！移った！と思いすぐ病院に行ったのですが、熱の上がり始めはまだ判定でないから、と一晩待つように言われ、インフルエンザの疑いがある人に出す漢方をもらってきたのでした。

いや！絶対インフルエンザだから！娘が今インフルだし！と主張してみたのですが・・・・・

あえなく、熱が下がらなかったらまた明日来てねと。

も～～～～！絶対インフルなんだってばーーーー

やっぱり夜から急に高熱があがってきて、体中激痛で一晩死ぬ思いをしました。

翌朝すぐに病院に行く。

ナースに『やっぱり熱でました？』と聞かれたので。　『はい！！！！』とガラガラオカマ声で答えたら。

別室隔離で、超混雑してたのにすぐ診察してくれたので、まぁいいかと。

（そりゃそうだよね、インフル患者を長く院内にとどめておくのは得策じゃないものネ）

検査の結果。私もやっぱりミニと同じインフルA型でした。

週末は高熱と体中の激痛と、咳とのどの痛みと、頭痛と

久々の病オンパレードでした。

こんなに死ぬ思いは久々です。

いっそのこと、みぞおちパンチで朝まで気を失った方がどんなに楽かと思うほど・・・・

今も微熱で少しは動けるようになってきたのですが、まだ体の痛みは取れてません。

喉も痛いし、オカマ声で全然声も出ないしね。

みなさま、連日インフルエンザのニュースやっておりますが。

どうぞ！！！くれぐれもお気を付け下さいませ。

今年のウィルスは強力です

仕事も1日まで休みにしてもらったので、しばらく休養します。

（あ、お仕事の話はまた後日）