吉祥寺 天音(あまね)

久しぶりに食しました。

吉祥寺にあるたい焼き屋の「天音」(あまね)です。

午前中にゲットです。午後に行くと閉店している時があるので。

やっぱり、オイラの中では1番美味しいですね。

皮がパリパリでアンコは尻尾までぎっしり。

アンコは甘さ控え目で、小豆の美味しさが伝わります。

オイラ的には皮がしっとりしているのが好きではないので、

ここが一番ですね。