を銀座で習ってきましたー。
家でも上手く出来るかな
自由が丘のTWG Tea。
ある日突然、駅前に素敵なTea Salonが出来てたので早速入ってみましたー
お茶を最適な状態で提供する専門家＝「ティーコノッサー」という方が
お茶を淹れてくれる、ということで。
どういうお茶を飲みたいかを伝えると、
茶葉の入ったボトルを席まで持ってきてくれて香りを試しながら、お茶の種類を選べる。
お料理教室終わったばかりでカナリお腹いっぱいなので
甘くないさっぱりとしたフレーバーティーが飲みたい、でもミントとかじゃなくて、
と伝えたところ、Geisha（PeachのGreen tea）とTimelss tea（ハイビスカスのBlack Tea）を
勧めていただき、Timeless teaをchoiceしたら、気分にピッタリの味でした
ベリー系とはまた違う甘酸っぱい香りで、
でも飲んでみると少しの酸味がありさっぱりしてて、
その後に、さわやかぁな後味が。
最初、お茶が来るまでにちょっと時間がかかり、
でも、居心地良い空間だったので（椅子もふかふかぁ
）気にせずにいたら、
「実は、最初に淹れたお茶の酸味がちょっと強く出てしまったので、もう一度淹れなおしてます。
お待たせして申し訳ないので、宜しければコチラをお試しになってお待ちください。」
と、緑茶のフィナンシェと、ティージャムとフレッシュクリームを持ってきてくれて
なんてステキなお心遣い。すっかりお気に入りplace。
夜は空いてるし、時々仕事帰りに立ち寄っちゃおぅ。
んときますネー。
ランチ時に仲通を歩いてたら、突如サンタの集団が。
写真取らせてもらった後、皆様ぞろぞろとどこかへ向かって去っていきましたー。
なんだったんだろぅー。
東京會舘クリスマスツリー
Valentine's DayにGarlsでRITZアフタヌーンティ
