エゾアムプリン

一昨年初めてオーダーしてから気にいって再度オーダーしたエゾアムプリン。

1日に18個しか作れないので数ヶ月待ちの時も多いため、かなり前からオーダーを入れておきます。

直径20センチなのでかなり大きいですが、5-6人で食べていると数日もせずになくなります。

上質の卵、牛乳、生クリーム、てんさい糖と水で作られたという素朴ながらも奥の深い味わいのプリンです。

また今度日本に帰るときに買う予定。