Kヴィレッジ

2018.6.9

スポーツ用品店で。

こちらでは安く買えるのでアパートのお友達が結構持っています。こうくん、お試し。

昼食で立ち寄ったKvillageでファーマーズマーケットが開催されていました。

色々なお店があって楽しい😆

パイナップルが2個で40B、安い❗️その場できれいにカットしてくれました。甘くておいしい。残りは凍らせてこどもたちのおやつに😋

お昼ごはんはKvillage内の目利きの銀次という和食居酒屋さんで。お肉系も魚系も選択できてサラダバー付き。長男は牡蠣の土手鍋、次男はつけ麺を食べていました。

タイ料理教室②

タイの食材についての説明。タイのお米について。右側にあるざるの入った蒸し器で餅米を蒸しました。

市場で買ったココナッツ🥥に水を加えてモミモミしてココナッツクリームとココナッツミルクを作り砂糖と餅米と共に蒸してデザートに。

上→マッサマンカレーの材料

下→パッタイの材料

ソムタム(青パパイヤのサラダ)の材料

石臼でマッサマンカレーのペーストを作り、その他の材料と共に炒めます。

完成✨

トムヤムクン

青パパイヤのサラダ、ソムタム

タイ風米粉焼きそば、パッタイ

マッサマンカレー

マンゴーと餅米のデザート、カオニャオマムアン

どれも作ってみたかったメニューばかり、とっても美味しかった、そして楽しかったです✨✨

タイ料理教室①

5月23日

せっかくタイの食材が手軽に手に入るので、タイ料理教室へ朝からBTSを乗り継いで行って来ました😆

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まずはみんなで近くのマーケットへ買い出しへ。

マーケットでは先生が食材についてひとつずつ説明してくれました。

魚屋さんにワンちゃんが🐟

ココナッツやさん🥥

白いココナッツを粉々にする機械。教室でこの粉々のココナッツからココナッツミルクとココナッツクリームを作りました。

購入した食材で教室が始まります😊