オムライスのお弁当

2月22日


昨日、黄色の卵ののったオムライスのお弁当作ってーとしょうくん。

夜中目を覚ましてもまた
「黄色いののったオムライスね」
と笑顔で念押し。

そんなにオムライス弁当が食べたいの…。


実は昨日のよるごはんはオムライスでした。
前回オムライスだったときしょうくんだけ卵なしだったら、黄色の食べたいって。
で、昨日ネットでみた卵なしの薄焼き卵作ってみたけど、お団子みたいにモチモチで失敗だったけど、しょうくんはうれしそうに食べてくれました。


でも卵なしの薄焼き卵、上手く焼けないので、カボチャを混ぜた米粉のパンケーキを薄く焼いてチキンライスに載せてみました。

味はともかく見た目はそれらしくなって朝しょうくんも喜んでくれました。

ちゃんと食べてくれたかなぁ…と思っていたお昼過ぎ、幼稚園からアレルギー症状出たからとお迎えコール

幸い、大した症状ではなく元気そうで良かったけど。

持参したお弁当食べて、アレルギー症状って

原因は調理器具に昨日の卵が残っていたのか、時々症状のでるデザートのリンゴなのか、よくわからないけど、しょうくんに申し訳なくて、とってもとってもショックでした



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体験スイミング

２月２１日

しょうくんが今日から６回コースの体験スイミングに通い始めました。

先日はとなりのトトロの曲をピアノで弾けるようになりたいからピアノ習いたいといい続け、ヤマハ音楽教室の体験レッスンに行ったけど、スタートはやる気満々だったのに途中から退屈して途中でトイレに立ったらもう帰るって。

スイミングも途中でもうイヤって言い出したらどうしよ・・・と思いながらレッスンスタート。

すっごく楽しそう

顔をまだ水につけられなくて途中足が滑って深みで頭まで入ったときは泣いていましたが、それ以外はニコニコ

持参した大きめの水着が途中で脱げてたけど

たのしかったよ～と言って出てきました。

来週も楽しみにしています、良かった～
早く水に慣れるといいね

こうくんは…

最近ちょっと小走り気味、追いかけるのが大変

外は寒いので移動児童館へ。ご機嫌でした。

フライ

２月１２日

翌日のお給食に白身魚フライがあるため、持参になるので、ネットで見つけた新しいレシピで作ってみました。

いつもフライの日は、炒りおからを衣にしてあげていたのですが、油を吸ってベタベタでした。

今日は、油揚げをトースターで焼いたものをミキサーで粉々にしたものを衣に

レシピ通りに米粉のバッター液に浸してから衣を付けたら、普通のパン粉のフライみたいにサクサク

なんかとってもうれしかったです、ステキなレシピに感謝。

これからはサクサクフライが作れます