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mango-achar

子連れバックパッカー、ネパール〜インドでの生活から今のフツーの日常までをゆったり見つめています。


今夜は買い物に行かずにうちにあるものでごはん作れるかなー?


冷蔵庫の中はかなり品薄ですが、
冷凍してあったとり挽肉、それとインゲン豆と玉ねぎ、あとはプランターにたっぷり育ってるバジルで今夜はガパオ風ガパオ。


ガパオというのは、ナンプラーとかそーゆうのは今日は無いので、あるものでアレンジしたからです。
味付けはごま油に刻みニンニク、醤油と酒と砂糖の代わりにハチミツ。仕上げにココナッツオイルを少々かけてみたら、タイフードっぽくなりました。

すごくおいしかった(^_-)☆
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