コンバンワッ 
最近ハマっている
のが
余ったケフィアを使った 鶏のからあげです
からあげは今まで作ったことがあるんですが
柔らかくジューシーなからあげを作りたくて
漬け込んだ方法で作ったのは 今回で2度目
前回 ダンナサンに大好評
でしたので
紹介しますっ
準備したのは
◆ もも肉 3枚 (食べやすい大きさに切る)
◆ 醤油 みりん おろししょうが おろしにんにく (適量) ※
◆ 残っているケフィア (ヨーグルトでも可)
◆ 小麦粉 もしくは 片栗粉 (揚げるときに使います)
2人分とお弁当用の分量です
安く買ってきた 鶏のもも肉を
毎回少し余ってしまうケフィアと
合わせた調味料(※)に漬け込みました
塩コショウ少々してもいいと思います
半日から1日ほど漬け込んだものを
バットに出しました
この方法で漬け込むだけで
驚くほど カリッとしていて お肉が柔らかくなるんです
なので 脂身が少ないお肉があったり
ジューシーなからあげを作りたい方は
オススメですっ
ケフィアを少し取り除いてから
小麦粉をつけて
油で揚げます
こんな感じにできました
◆ 鶏のからあげ
◆ レンコンのはさみ天ぷら (市販のもの)
◆ 生野菜サラダ
◆ 豆腐と白菜とキノコと豚肉の白だし和風スープ
◆ ご飯
スープは
ワタシの ど定番メニューです
鍋にするほどの量がないときは
白だしでスープにします
お安いお肉ですが
しっかり味がついていて
柔らかくて ジューシー

お弁当にもいいみたい
ダンナサンいわく
お店で食べるからあげみたい!だって
お子さんや男性陣も
絶対喜んでもらえるメニュー
オススメですっ
◆◆モニプラさんに参加中◆◆
人が食べれる食材で作った評判の「無添加ドッグフード安心」を100名様モニター!

安全な食材で
バランスよく作られたところが魅力です
愛犬の健康を考えて
与え続けたいドッグフード
今回もご縁があると
うれしぃです
ドッグフード無添加安心本舗
美しさにこだわるアナタに飲んで欲しい~夜トマトダイエット レスベラトロール~

リコピン ポリフェノールなど
日頃から気になっている成分が気になります
トマトジュースが苦手なので
これだったら 毎日続けられそう
元気な体つくりを
内側からサポートしてくれそうです
近江牛専門店の絶品ハンバーグプレゼント

今 一番の料理の悩みは
ハンバーグを作れないことです
旨みがすべて流れ出たり 焦がしたりしてしまい
出来上がりが 硬くて旨みがありません
ダンナサンが喜んでくれる
ハンバーグ
を
食べて欲しいです

勉強させてください!
スーパーで買い物する時、使うなら「今でしょう!」。変身保冷温レジ用バッグでエコ。

エコバックの使いすぎで
中の保冷シートが破れてしまいました
まだ使えるからと頑張ってましたが
そろそろ限界です。。。
このサイズだと
レジでそのまま店員さんに入れてもらえそうなので
詰め込む作業なく
支払ってすぐに帰れるのもエコだと思います
ぜひ使ってみたいです

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安く買ってきた 鶏のもも肉を
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なので 脂身が少ないお肉があったり
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◆ 生野菜サラダ
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スープは
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鍋にするほどの量がないときは
白だしでスープにします

お安いお肉ですが
しっかり味がついていて
柔らかくて ジューシー


お弁当にもいいみたい

ダンナサンいわく
お店で食べるからあげみたい!だって

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日頃から気になっている成分が気になります

トマトジュースが苦手なので
これだったら 毎日続けられそう

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ハンバーグを作れないことです

旨みがすべて流れ出たり 焦がしたりしてしまい
出来上がりが 硬くて旨みがありません

ダンナサンが喜んでくれる


食べて欲しいです


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まだ使えるからと頑張ってましたが
そろそろ限界です。。。

このサイズだと
レジでそのまま店員さんに入れてもらえそうなので

詰め込む作業なく
支払ってすぐに帰れるのもエコだと思います

ぜひ使ってみたいです


