コンバンワッ sei


最近ハマっているきらハート のが
余ったケフィアを使った 鶏のからあげです 唐揚げ


からあげは今まで作ったことがあるんですが
柔らかくジューシーなからあげを作りたくて
漬け込んだ方法で作ったのは 今回で2度目 ピース

前回 ダンナサンに大好評クラッカー** でしたので
紹介しますっ レシピ





準備したのは

◆ もも肉 3枚 (食べやすい大きさに切る)
◆ 醤油 みりん おろししょうが おろしにんにく (適量) ※
◆ 残っているケフィア (ヨーグルトでも可)

◆ 小麦粉 もしくは 片栗粉 (揚げるときに使います)


2人分とお弁当用の分量です 星




安く買ってきた 鶏のもも肉を


photo:01

毎回少し余ってしまうケフィアと
合わせた調味料(※)に漬け込みました ヨーグル

塩コショウ少々してもいいと思います




半日から1日ほど漬け込んだものを


photo:02

バットに出しました キラキラ


この方法で漬け込むだけで
驚くほど カリッとしていて お肉が柔らかくなるんです ビックリ


なので 脂身が少ないお肉があったり
ジューシーなからあげを作りたい方
オススメですっ sei




ケフィアを少し取り除いてから
小麦粉をつけて

photo:03

油で揚げます フライパン




photo:04

こんな感じにできました キラハート


◆ 鶏のからあげ
◆ レンコンのはさみ天ぷら (市販のもの)
◆ 生野菜サラダ
◆ 豆腐と白菜とキノコと豚肉の白だし和風スープ

◆ ご飯


スープは 
ワタシの ど定番メニューです どくろ

鍋にするほどの量がないときは
白だしでスープにします おいしい




photo:05

お安いお肉ですが
しっかり味がついていて
柔らかくて ジューシー ビックリおいしい

お弁当にもいいみたい 手


ダンナサンいわく
お店で食べるからあげみたい!だって ええ!!


お子さんや男性陣も
絶対喜んでもらえるメニュー これ
オススメですっ sao☆



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ダンナサンが喜んでくれる きらハートハンバーグ きらハート
食べて欲しいです ビックリおいしい

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