バレンタインデーのシーズンしかお目にかかれない海外のチョコレート、
そのなかでも三年ほど前からずっと食べたいチョコレートが２つありました。
３年前、大阪のお店に買いにいくも完売、
２年前、京都の店舗も合わせて見るも完売、
去年、もうネットで買おう！と決めるも早々に完売、
これは本気を出さないと買えないんだ
と気づき、今年は正月明けからかまえてやっとゲットいたしました
今日はその１つ、
ヨシダモリさんのチョコレートを念願叶っていただきました～～
ショコラアソート
8個入りで3456円です
テンション上がるな～～
【ココ★】
ココナッツ風味のガナッシュ
しっかりとしたココナッツの風味、好き嫌いは別れそうですがココナッツ好きの私的にはヒットです
本当にしっかりココナッツが効いているのですが口溶けはチョコレート、
ココナッツ独特の分かりやすいサクサクした食感とかに頼らず繊細な部分でココナッツを出してるところが好きです
【ベルガモット★】
ベルガモット風味のとヘーゼルナッツプラリネ
ベルガモットの香りがやさしく薫るチョコレートです
安定のヘーゼルナッツ、食べごたえばっちりでした
あ、これこれチョコレートってかんじ
【トロピック★】
マンゴーとパッションフルーツ風味のガナッシュ
美味しい！！！！
これは本当においしかった～
口にとろかした瞬間にマンゴーがふわぁぁあっときました
そこにちょっとパッションフルーツもまじってて、
酸味はないのにこの２つのフルーツの存在感はすごく大きくて、もうめっちゃ不思議
わたし、フルーツが効いたチョコレートってちょっと苦手でいつも無難にお茶やナッツはちみつやキャラメルと合わせたものを好んで食べていたのですが
価値観変わりました
今まで食べたどのフルーツチョコレートよりも美味しかったです
このトロピックはあと５粒くらい食べたい
笑
【ビオノワール★】
オーガニックのブラックチョコレートガナッシュ
飾らないチョコレートって感じがします
あまりこーゆーシンプルなチョコは自分で選ぶことがないのですが食べると美味しいですね
苦すぎず甘すぎず紅茶ともよく合うし品のあるチョコレートでした
今度からはシンプルな味もちゃんと試してみよう…◎
【プラリネシロトン★】
レモン風味のヘーゼルナッツプラリネ
一番王道なボンボンショコラな感じがしました
ビターで大人の味。
個人的には後味にすごくカカオを感じました
【ベルティージュ★】
ライムとカルダモン風味のガナッシュ
カルダモンがすごく効いてる！
舌触りもクラッシュアーモンドチョコレートみたい。
みたいなかんじでとろかすってよりも噛み締めて味わうってかんじ
この時のスパイスちっくな香りがなんとも後にひく美味しさでした
【パンプルムース★】
グレープフルーツ風味のヘーゼルナッツプラリネ
トロピックのマンゴーの存在感と比べてグレープフルーツの謙虚さ
なのにちゃんとグレープフルーツなんです！
最初はカカオの苦味かな、て思ったんですけどグレープフルーツのほのかな苦味でした
こちらもビターテイストなんですけどそれがグレープフルーツとよくあってて
お酒とかにも合いそうな気がします
【ミエル★】
栗の木のはちみつ風味のガナッシュ
まろやかな甘さのチョコレート、
サクサクとした食間があり甘さと重なって食べごたえがあります
栗の木のガナッシュって思って食べてもちょっと
ハテナのままなのですが栗の木ってこんな味なのでしょうか。笑
と、今年も何日かに分けて食べようと思いながら思いっきり食べきっちゃうという…
意思、弱
ヨシダモリさんはほんとにずっと食べたくて、日本で購入できるのもこのシーズンしかないので
今年は食べることができてhappyです
そして想像を裏切らずもれなく美味しかった
数年前食べたいー！て思った時のボックスはお茶系だったんだけど今回のはめっちゃフルーツだったんですね、
もう今年は【今年こそ買うぞ】の一心で全く中身見てなかった
前述したとおりフルーツ系は一番には選ばない事が多いから、今回食べて発見も多くとても良い買い物でした
やっぱり日本のショコラティエさんは繊細だなぁっていつも思う
ちょっとちょっとの薫り付けや風味の付け方が１つづつ違って、
すごいこだわってるんだなぁ感をひしひし感じます
本場フランスのお店にもいつか行ってみたいなぁ
そのなかでも三年ほど前からずっと食べたいチョコレートが２つありました。
３年前、大阪のお店に買いにいくも完売、
２年前、京都の店舗も合わせて見るも完売、
去年、もうネットで買おう！と決めるも早々に完売、
これは本気を出さないと買えないんだ
と気づき、今年は正月明けからかまえてやっとゲットいたしました今日はその１つ、
ヨシダモリさんのチョコレートを念願叶っていただきました～～
ショコラアソート
8個入りで3456円です
テンション上がるな～～
【ココ★】
ココナッツ風味のガナッシュ
しっかりとしたココナッツの風味、好き嫌いは別れそうですがココナッツ好きの私的にはヒットです
本当にしっかりココナッツが効いているのですが口溶けはチョコレート、
ココナッツ独特の分かりやすいサクサクした食感とかに頼らず繊細な部分でココナッツを出してるところが好きです
【ベルガモット★】
ベルガモット風味のとヘーゼルナッツプラリネ
ベルガモットの香りがやさしく薫るチョコレートです
安定のヘーゼルナッツ、食べごたえばっちりでした
あ、これこれチョコレートってかんじ
【トロピック★】
マンゴーとパッションフルーツ風味のガナッシュ
美味しい！！！！
これは本当においしかった～
口にとろかした瞬間にマンゴーがふわぁぁあっときました
そこにちょっとパッションフルーツもまじってて、
酸味はないのにこの２つのフルーツの存在感はすごく大きくて、もうめっちゃ不思議
わたし、フルーツが効いたチョコレートってちょっと苦手でいつも無難にお茶やナッツはちみつやキャラメルと合わせたものを好んで食べていたのですが
価値観変わりました
今まで食べたどのフルーツチョコレートよりも美味しかったです
このトロピックはあと５粒くらい食べたい
笑【ビオノワール★】
オーガニックのブラックチョコレートガナッシュ
飾らないチョコレートって感じがします
あまりこーゆーシンプルなチョコは自分で選ぶことがないのですが食べると美味しいですね
苦すぎず甘すぎず紅茶ともよく合うし品のあるチョコレートでした
今度からはシンプルな味もちゃんと試してみよう…◎
【プラリネシロトン★】
レモン風味のヘーゼルナッツプラリネ
一番王道なボンボンショコラな感じがしました
ビターで大人の味。
個人的には後味にすごくカカオを感じました
【ベルティージュ★】
ライムとカルダモン風味のガナッシュ
カルダモンがすごく効いてる！
舌触りもクラッシュアーモンドチョコレートみたい。
みたいなかんじでとろかすってよりも噛み締めて味わうってかんじ
この時のスパイスちっくな香りがなんとも後にひく美味しさでした
【パンプルムース★】
グレープフルーツ風味のヘーゼルナッツプラリネ
トロピックのマンゴーの存在感と比べてグレープフルーツの謙虚さ
なのにちゃんとグレープフルーツなんです！
最初はカカオの苦味かな、て思ったんですけどグレープフルーツのほのかな苦味でした
こちらもビターテイストなんですけどそれがグレープフルーツとよくあってて
お酒とかにも合いそうな気がします
【ミエル★】
栗の木のはちみつ風味のガナッシュ
まろやかな甘さのチョコレート、
サクサクとした食間があり甘さと重なって食べごたえがあります
栗の木のガナッシュって思って食べてもちょっと
ハテナのままなのですが栗の木ってこんな味なのでしょうか。笑と、今年も何日かに分けて食べようと思いながら思いっきり食べきっちゃうという…
意思、弱
ヨシダモリさんはほんとにずっと食べたくて、日本で購入できるのもこのシーズンしかないので
今年は食べることができてhappyです
そして想像を裏切らずもれなく美味しかった
数年前食べたいー！て思った時のボックスはお茶系だったんだけど今回のはめっちゃフルーツだったんですね、
もう今年は【今年こそ買うぞ
】の一心で全く中身見てなかった前述したとおりフルーツ系は一番には選ばない事が多いから、今回食べて発見も多くとても良い買い物でした
やっぱり日本のショコラティエさんは繊細だなぁっていつも思う
ちょっとちょっとの薫り付けや風味の付け方が１つづつ違って、
すごいこだわってるんだなぁ感をひしひし感じます
本場フランスのお店にもいつか行ってみたいなぁ