パン教室

今月は暑いのでパン教室はお休み。

私も暑さと忙しさで最近はお休み状態・・・。

おさらいがてらに６月と７月の内容についてさらっと紹介♪

６月のメニューはあんぱんとピザ、そして水ようかん☆

あんぱんの成型が難しかった！！
今まで自己流で包んでいた方法と違って、全然真ん中に包めなかった！
一緒に習ってる２人は綺麗に真ん中に包んでいたというのに・・・

「自分、不器用ですから」

真ん中に包めるよう練習せねばーーー！！！

そして、ピザ生地も薄力粉が入ってクリスピータイプで美味！
家族に大好評でした。

なぜ、アンパンマンがいるかというと・・・

先生に真っ二つにカットしてもらい、あんこが真ん中に入っているか（見事玉砕）を確認されたものをリカバーしているものです。

それでもって、このデザートの水ようかんがめっちゃ美味しかった！
アガー使用の水ようかんです。

アガー・・・、今までうまく使いこなせなかったんだけど、コツを聞いたのでこれからは色々使っていきたい。寒天ともゼラチンとも違う絶妙な食感！そして体に優しい♪


７月は、マヨネーズパンとハムロール、バナナチャンクケーキでした。

バナナチャンク、混ぜていくだけでいいというおそろしく簡単な作り方でびっくり。
ハムロールのハートがうまくできず、これまた先生から突っ込まれまくり。笑


家族に好評だったので、マヨネーズパンやピザは復習をかねて作りました♪
ついでに、大好きなベーグルも。

来月のメニューは何か今から楽しみです！
そろそろシナモンロール登場するかな～～♪