季節の和菓子 ８月

ということで、８月の和菓子はスイカ白玉です。

夏休みで親戚のお兄ちゃん（小１）が高山に帰ってきたので、お姉ちゃんは大喜びで滞在中の週末はほとんど一緒に過ごしていました。

付き合ってる？と思うほど・・・笑。

お兄ちゃんがうちに来たり、お姉ちゃんが一人で遊びに行ったり。
ある日帰ってきたお姉ちゃんの首に見慣れぬネックレスが。

「これ、オレが作った」と、お兄ちゃん。

小１、やるなっ！！笑

そんなこんなで皆でご飯を食べた時に、デザートにスイカ白玉を作りました。

これが１回目。
その後、月末にお友達と作ったのが２回目。

１回目の時は普通のスイカの小玉サイズ。
２回目の時は朝市で買った小玉スイカ。

違いと言えば・・・皮の薄さ？笑

作り方はいたって簡単。

１、中に入れる白玉を作り、食べる直前に氷水で冷やす。

２、スイカをギザギザに切り込みを入れ、

　　　蓋を外す。

３、中のスイカをボール状にくり抜き、余った部分の中身を出す。

４、白玉とスイカを入れ、シロップもしくはサイダーを入れる。

これで完成！
白玉作りは子どもが喜んで作ってくれます☆

＜Ｐｏｉｎｔ＞１回目のスイカは熟れ気味で、丸くくりぬくのが大変でした。ということで、熟れすぎるとこの工程は難しい。


ザ・夏！のスイーツの出来上がり！
白玉を使ってるので和菓子ということで、お許しを～☆