どうもどうも～。

バタバタもようやく落ち着きつつありますイケウチであります(｀_´)ゞ

東京と湯河原を行ったり来たりしていたのでね。「玉ねぎとニンニクがぁ‼︎」とか騒いでおりました。短い滞在だと買っても余るし、湯河原に持ち帰ると、湯河原の玉ねぎとニンニクが増え続ける、そんなジレンマですな。

そんな玉ねぎニンニクをなんとかしてやりましたぜ。

実は「ドライやペースト、オイル漬けはどうだ⁇」と、とあるルートからイケウチにアドバイスがありまして。

さっそく実行させて頂きました。

ありがとうございます～m(_ _)m

はい。まずは下準備。

ニンニクは剥いて…これがかなり面倒ですが…ミキサーで細切れに。

玉ねぎは刻んで…これがかなり泣けますが…しつこくゆっくり炒めて…

出来上がり～♪

時間は結構かかりますが、カタルシスもない完成品が出来上がりますw

これを東京の冷凍庫にいれておけば、仕事のたびに玉ねぎとニンニクを持って移動しなくてもいいわけです。

そして大量に買ってなかなか減らないニンニクもだいぶ消費できたので食材も無駄にならずに一石二鳥♪

大量買いの冷凍保存、なかなかよいですね～。

そんなことばっかやってる番組がこちらです↓

イケウチの大好きなジェイミーの料理番組ですな。

まぁ機会があればご覧下さい～。

あ、あと明日はMUSICSHAREの配信日ですな。こちらの方も是非♪

てなわけで、またまた‼︎

万でした