こちらは旅館でのお食事編です
一応、自分の備忘録として残すので、つまらない内容ですがごめんなさいm(_ _ )m笑
一日目の晩ご飯は、創作会席コース
今回の宿泊プランに含まれていました
まず前菜
水晶豆腐、烏賊酒盗和え、えんどう豆
Kちゃんと私はテイストの違う器に入って出てきたのですが、どちらも素敵でした。
さすがセンス良くて、全部欲しくなっちゃいました~
御椀
岩茸真薯(袱紗鮑、木の芽、小メロン)
これは・・・可もなく不可もなく(笑)
でもKちゃんは木の芽の風味が好きらしく、喜んでました♪
御造り
伊豆川港定置網朝獲れ地魚盛り
これの、金目鯛のお刺身がほんっとーに美味しかった!!
金目鯛って自分の中では煮付けのイメージが強かったんだけど、こんなにお刺身も美味しいなんて。
新発見でした。
食べ方も、お醤油に山葵か生姜、もしくは塩で頂くのですが、この塩もこだわりの物らしく
料理長自らが、料理に一番合う塩を全国探してたどり着いたらしい。
確かに味はしょっぱさがきつくなくて、ほんのり甘みも感じられるような気がしました。
これにちょっとスダチを搾って食べると・・・もう最高に美味しかった
箸休め
手作り胡麻豆腐
普通、豆腐ってにがりと水で作るんだけど、これは牛乳を使用してるんだって!
近くの牧場(熱海と牧場っていうのが結びつかな過ぎて、ちょっと面白かった笑)で採れた新鮮な牛乳を使ってるからか、クリーミーな胡麻豆腐で美味
焼八寸
かます木の芽焼き、胡桃カステラ、海老酒蒸し、蛤チリ酢和え、空豆蜜煮、鴨香草パン粉焼き、ちまき寿司
このプレート、めっちゃ美味しかった~!!
今回のコースの中でも特にお気に入りです
二人分まとめて盛り付けていたので、Kちゃんと交互に、『次何食べるー?』って仲良く決めながら頂きました(笑)
煮物
この一見変わった器の蓋をとると・・・
馬鈴薯饅頭、五月鱒、若草餡
この若草餡は、レタス餡なんだって!珍しいですよね。
これもじゃがいもの甘みがしっかりしてて、美味しかったです
強肴
黒毛和牛フィレステーキ(筍、クレソン)
お肉は予想通り柔らかくて美味
だったんですが、お肉の下に、筍とクリームチーズソース(?!)が隠れてて。
またそれがお肉に絶妙にマッチして幸せでした~
ただここにたどり着くまでにかなりお腹いっぱいになってたので、ちょっと最後の方苦しかった・・・
とか言いながらも、もちろん完食しましたけどね
笑
御食事
新生姜炊き込みご飯、赤出汁、香の物、じゃこの有馬煮
これはお肉と一緒に出して頂きました♪
生姜ってそんなに得意じゃないから心配してましたが、ほんのり生姜風味って感じで、全く問題なかった
美味しいお食事に上機嫌な私
笑
ちなみにこの柄浴衣は、チェックインのときに好きな柄のを選ばせてもらえるの!
テンション上がるし嬉しいサービス
デザート
あずきクレープ包み、抹茶ソース
デザートも完璧!!
抹茶ソースは濃い目で、しっかり抹茶の味がしたのが嬉しかった
そして大満足でお部屋に帰って、貸切風呂の予約時間まで時間だあったのでまったりしてたら、お夜食のサービス。
つるっと食べられる茶そばでした
それから、次の日旅館を出発するときにも、おいなりさんを御土産にもたせてくれたり・・・
こういうちょっとした心遣いが嬉しいです
ちなみに二日目の朝食も素敵でした!!
これに土鍋で炊いたご飯、近くでとれた海草入りの御味噌汁、アジの干物、香の物、果物などがついてきましたよ
一品一品が本当に細やかな味付けで美味しいし、何よりご飯がつやつやで(ほんとにお米が光ってたの!)美味しかったなぁ~
おかわりが進んで大変でした
雰囲気の良い、半個室ダイニングにも満足
旅行での宿って、お部屋や宿自体の居心地もそうだけど、私はやっぱりお食事に期待しちゃう!!(食い意地はってる?笑)
Kちゃんも美味しいものが大好きだから、ホテルや旅館を決めるときは、食事をかなーり重視して選んでます。
あくまでHPの情報が基準だけど
今回は、居心地もご飯もバッチリ!
大当たりの旅でしたー
熱海なら近いし、2ヶ月にいっぺんくらいここ泊まりにきたいなぁ。
そして今回改めて思ったんですが、普段仕事でしんどい思いをしてるからこそ、こういう時間がものすごく幸せに感じられるのかなって。
業務や数字、順位に追われることなく、いつものんびり過ごす生活に憧れてるけど、もしそんな生活を送っていたら、これくらいで(?笑)ここまで幸せな気持ちにはなれないかな~なんて。
普段のストレスを、ポジティブに考えてみたりしました!笑
Kちゃんと二人でのんびり、良い旅だったな