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mandapのブログ

西新橋のマンダップ店長です。美味いカレー作りに励みつつ、お得な情報や店長のつぶやきをブログに書いてますよ!おっさん店長ですが、ぜひよろしくお願いします

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです。


今朝は晴れ間の見える曇り空、
久しぶりに傘のいらない日中かしら〜♫と、
屈伸してアキレス腱伸ばして、多忙ランチに備えてましたら、
(予報どおり…>_<…)
11時半過ぎに滝の雨!!!

すっかり出鼻を挫かれちゃいましたが、
それでも、中盤にかけて雨脚も弱まり
いつものお客様の顔顔に
ホッと一安心、、、ヽ(;▽;)ノ

ご来店ありがとうございました!


明日のランチメニュー発信しますね( ´ ▽ ` )ノ

スペシャルカレー
☆チキンベイガンバルタ

チキンと炭焼き茄子のカレー!!
ぽってり旨みたっぷりスパイシーなカレーです♫


ネパールランチ
☆つるむらさき&椎茸


日替わりカレー
☆かぼちゃ&チキン


明日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております!
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです♫


今日もやや不安定なお天気予報のようですが、
いまのところは落ち着いてるみたいですね。

今日のランチメニュー、オススメはぜんぶです\(^o^)/
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スペシャルカレー
☆カラヒチキン

骨なしタンドゥーリチキン、トマト、玉ねぎ、ピーマンが
ごろりと具だくさん(^.^) スモーキーで旨辛なカレーです!


ネパールランチ
☆ゴーヤ&じゃがいも

ゴーヤとじゃがいもをコロコロパリッとスパイシーに
炒めて仕上げます!

アチャールは、大根&グリンピースを
ネパールのマスタード(ラーヨ)のシードも合わせた
ピリリと爽やかなアチャールです!


日替わりカレー
☆なす&チキン

安定人気のメニュー!お早めにね( ´ ▽ ` )ノ


イベントナンは、
先着20名様、とろ〜りチーズナン♫
そして、ほうれん草ナン♫
プレーンナンも人気です♫

それでは( ´ ▽ ` )ノ
今日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております!
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです。


今日は、、、予報ほどひどくなかったですが
一日中降られましたね〜。
でも午後から強風倒木等により
電車のダイヤも大乱れだったようで
帰りの足が大変な方も多かったのでは…(;_;)

マンダップも、ランチはとってもゆっくりでした。

それでも、このブログなどを見て
これ食べに来たよ〜〜♫ってお運び頂いた
お客様も見えて、有り難い限りです(>人<;)

そしてただいまディナータイムも、
閑古鳥かなぁなんて思ってましたら、
ちょこちょことご来店が重なりまして
ネパール料理のお話やらに花も咲いたりして〜
店長と、ホッと安心の営業です。


明日はだいぶお天気も落ち着くようですね。

ランチメニュー発信しましょう!!

スペシャルカレー
☆カラヒチキン

スペシャル好みの常連様からの好評高いメニューですよ!
骨なしタンドゥーリチキン、トマト、玉ねぎ、ピーマンが
ごろりと具だくさんスパイシーなカレーです!


ネパールランチ
☆ゴーヤ&じゃがいも

明日はパリッとドライに炒め仕上げます!

アチャールは、今日また新たに仕込みました♫
大根とグリンピース(ムラ・ケラウ)のアチャール
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今回は、マスタードシードと、ネパールのマスタード(ラーヨ)のシードで
ピリッと爽やかに和えてます!
明日以降、慣れてきてからの味わいがまた楽しみ♫


日替わりカレー
☆なす&チキン

それでは( ´ ▽ ` )ノ
明日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております!
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです。


とうとう本降り始まりましたね〜(o_o)
昨日の日曜日は、天気図なんてケロッと忘れたような
ジリジリ暑い週末でしたね\(^o^)/

夜半から今朝も予報ほど降られなかった印象で…
でもさすがに夕方まではしっかり降られそう…

そんなこんなで、
静かなランチになりそうな予感ですが…(;´Д`A
アメニモメゲズニ、元気に営業します!

今日のランチもオススメ揃いですよ!!
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スペシャルカレー
☆カラヒパニール

これ、ランチではマンダップ史上
数回しか出してないと思います。うふふ。
自家製カッテージチーズ(パニール)、トマト、玉ねぎ、ピーマン
ざく切りで入って具だくさんな旨辛カレー\(^o^)/


ネパールランチ
☆夕顔のタルカリ

夕顔は、ネパール語でロウカ。
キランシェフも大好きな食材です!
とろりんと優しい歯ざわりの瓜のタルカリですね♫
香味野菜パリッと効いたアチャールやらと混ぜて
変化がおもしろいダルバートになりそう。


日替わりカレー
☆ミックスシーフードカレー

ココナツミルクのとろんとした甘さに、
あとくちピリッとスパイスを感じる魚貝のカレー!


イベントナンは、もちろん!
先着20名様、とろ〜りチーズナン♫
プレーンナンもございます♫

それでは( ´ ▽ ` )ノ
足元お気をつけて…

今日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております!
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです。

今週は、灼熱の暑さから急な雨に降られたり、
不安定な天気が続きましたね…(・_・;

盆明けとあってか、
ランチタイムも中盛況な日が少なからずでしたが、
ご多忙な中のご来店、本当にありがとうございます(^人^)

ただいまディナーも、
ネパール人の若者たちや、お仕事帰りのお客様、
ゆっくりご利用頂いています。


◆お知らせ◆
明日の土曜日は、臨時休業とさせて頂きます。
スタッフの健康診断を受けて参ります。


◆週明け月曜日のランチメニュー◆
先取りしてキランシェフと打合せ済みですので
告知してしまいますね( ´ ▽ ` )ノ

スペシャルカレー
☆カラヒパニール

このカレー、ランチでお出しするのは
この数年でまだ片手で数える程度かと。
なかなかランチではお出しできないメニューです♫

自家製カッテージチーズ(パニール)入り、
トマト、玉ねぎ、ピーマンも入って
具だくさんで旨辛なカレーです(*^o^*)


ネパールランチ
☆夕顔のタルカリ

夕顔は、ヘチマみたいに長い瓜です。
食感は柔らかい冬瓜みたいにとろりんと。
ネパール語ではロウカ、と言って現地でも食します!


日替わりカレー
☆ミックスシーフードカレー

ココナツミルクを使ったミルキーな味わいの
魚貝のカレーです♪( ´▽`)


それでは、
皆様良い週末をお過ごし下さい。

来週また、
スタッフ一同元気に
皆様のご来店お待ち致しております!