こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます！紀子です^^
今日のランチもたくさんご来店いただき
ありがとうございました！！
少し曇り空になってきたのでドキドキしましたが
ピークタイムのお席の方もちょうど入れ替わり
スムーズにご案内できまして、ホッと安心(^ε^)
フレッシュお野菜を使った日替わりカレー、
ネパールランチ、スペシャルカレーとも完売(^人^)感謝！
ただいまガンガン仕込みをしながら
まったりとディナータイム営業中で〜す。
あ、
ランチ後の休憩時間を利用して、
店長には一旦うちに戻ってもらって、
うちの庭からネパール唐辛子を摘んできてもらいました（笑
ネパール唐辛子
グリーンのさくらんぼみたいにまんまる♫
結構辛さも立ちますが、何より香りが良くて
シェフたちも「もっと成らないのか」収穫の催促がw
金曜日のヤギプレートに使いますね〜ン( ´艸｀)
さてさて、
明日のランチメニュー発信します！
＜スペシャルカレー＞
☆チキンビンダルー
チキンとジャガイモがごろりと入った、
スパイスのエッヂがガツンと立ったカレー！
少し酸味で締まったスパイス感のあるグレービーは
ご飯と良く合いますよ〜(￣ー☆
＜ネパールランチ＞
☆なす＆じゃがいも
旨みギュッと吸ったうまうまタルカリになりますぞ！
＜日替わりカレー＞
☆大根＆チキン
大根はグレービーを吸ってなおみずみずしく、
食べやすい日替わりカレーですよ♫
それではでは〜
明日も元気に
皆様のご来店をお待ちしております！！
こんばんは！再び紀子です(^0^)
今日は湿度がちょっと低くなっただけで
かなり快適に感じる日中でしたね〜！！
…つかの間の日照で、お野菜もちょっとでも
元気に育ってくれれば良いのだが～(´□｀｡)
今日のランチは、お客様のご来店も一挙に重ならず、
終始賑やかな感じな営業となりました♫
このところ、初めてのご来店のお客様がまた
増えてきましたね〜＾＾
半期を超えて新たなるお仕事の方も多いのでしょうか？！
マンダップのランチでは、
日替わりカレー、スペシャルカレー、ネパールランチが
毎日メニューを変えてご案内しています！
定番のバターチキンカレーやお好みカレー各種も
それぞれ人気がございます(*^▽^*)
ぜひぜひ、色々召し上がってみて下さいね〜！！
それでは、
明日のランチメニューのご案内です♫
＜スペシャルカレー＞
☆プロウンマサラ
スパイスリッチな海老カレー！
トマトと炒めタマネギじっくり煮込んだ
旨辛グレービーで召し上がれ～(>▽<)
＜ネパールランチ＞
☆かぶ＆お揚げ
このところ、店長とお野菜を探し探して、、涙
やっと、採れたてで葉っぱまでハリハリっと
青々した蕪を調達できました！！
お揚げと合わせてグレービーと絡みの良いタルカリに
仕上げますね～♫
＜日替わりカレー＞
☆つけ菜＆チキン
つけ菜とは、お漬物に最適な若菜の総称です。
明日は早採りの白菜のようなみずみずしい青菜です！！
ということで～
日照不足、お野菜不足（お野菜高騰…涙）の解消メニュー！！
明日のランチもお楽しみにヾ(＠°▽°＠)ﾉ
こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。紀子です＾＾
昨夜のブログで
「10月のネパールはお祝い続き〜！」とご案内しました♫
今月に入って2週間にわたり、ただ今
「ダサイン祭り」の真っ只中！！
【告知】
今週金曜、7日のネパールランチは
「ダサイン祭り」にちなんでお祝いメニューです！
ダサインは、地方で出稼ぎや学生をしている家族も
皆んな実家に戻って家族の時間を大切に過ごします。
この時、親族でヤギを料理して皆でいただく風習があります。
つきましては、、、≧(´▽｀)≦
7日のネパールランチはこの組み合わせ！
☆ヤギ肉のタルカリ
☆青菜のシンプルな炒め物（サグ）
☆アルケラウアチャール
（祝いに欠かせないじゃがいもとグリンピースの胡麻仕立て）
☆ダル
※ランチタイムは、限定数先着順とさせて頂きます。
※ランチにご来店できないお客様、
6日（木）２１：００までのご予約申し込みで、
7日（金）のディナータイムにお取置きし、
ダルバートセットに上記メニュー組み込んでご提供します。
【ご予約】マンダップTEL 03-3506-5363
※本来でしたらお祝いには骨つきヤギですが、
今回は食べやすい骨なし皮つきでご提供します。
骨つきヤギも取り混ぜてご提供します≧(´▽｀)≦
ジューシーで、皮はコリッとして旨いですよ！！
キランシェフも腕が鳴る鳴る！
ネパールのお祭り気分を一緒に祝ってもらいたいです、と
ニッコリ笑顔で、
「お客様への告知をよろしく！」って託されました（笑
ぜひお楽しみにして下さいね〜ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
