今日のランチメニュー！！

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです。

今日のランチメニューで～すo(^▽^)o

スペシャルカレー

☆チキンコルマ

ぽってりとミルキィで旨みある、

白いルゥのチキンカレー＼(^o^)／

爽やかなスパイス香とともに…

ナンとの相性バツグンです！！

ネパールランチ

☆ほうれん草＆舞茸

日替わりカレー

☆小松菜＆チキン

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

そしてそして～～

マンダップスイーツ部より

ミニミニ販売☆コーナーは…

☆ブルーベリーシフォン

摘みたてブルーベリーをジャムにした、

季節の恵みたっぷりシフォン♡

☆くるみのスコーン

アーモンドプラリネとキャラメルクリームを隠し味に

くるみの香ばしいスコーンです♫

☆ルバーブのパウンドケーキ

店長のお母さんが、相模原の畑で元気に育った

ルバーブをじっくりジャムにしてくれました。

たっぷり練り込んで焼き上げました～！

夕方のおやつに、ご同僚への差し入れに、、

ぜひ、ご賞味下さいね！！

それでは(=´∀｀)人(´∀｀=)

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

マダム日記＆明日のランチ情報〜！！

こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます、のりこです。

今日は、今朝が割に涼しさを感じる（）
曇り空でしたが、
日中はやっぱりモワッと暑かったですね～

ランチタイムは大盛況でした～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
（このところに比べて少し過ごしやすかったからかな？？）

特に、わたしもお勧めしていたスペシャルカレー
タンドゥーリチキンのこっくりスパイシーなカレーでした、
全てのカレーを凌駕して、この「おまじないカレー」が
いっちばんのオーダーを頂きました
いつもより多めに仕込んでおりましたが、
キッチンでは、何度も追加でチキンを焼きながら
うれしい悲鳴でご提供致しましたよ～～

ディナータイムも、
ご予約のグループさまあり、
お仕事帰りの待ち合わせあり、
インドカレー各種や、もちろんチーズナン
ネパール蒸し餃子のモモやシークカバブを囲んで一杯
いやいやダルバートのセットなどなど、、
なごやかに賑やかにお過ごし頂きました～（‐＾▽＾‐）


さてさて、
大鍋でチキンカレーもそろそろ仕込みが終わったみたい♪

明日のランチメニューを相談しました

＜スペシャルカレー＞
☆チキンコルマ

お久しぶりのコルマカレーです( ´艸｀)
ぽってりとミルキーで旨みある白いルゥのチキンカレー
シナモン、カルダモンなど爽やかなスパイス香と共に
ナンとの相性抜群のカレーです


＜ネパールランチ＞
☆ほうれん草＆まいたけ

フレッシュなほうれん草と香りよい舞茸のタルカリ^^
ダールは、レンズ豆など三種ミックス定番ダールになりま～す。


＜日替わりカレー＞
☆小松菜＆チキン

それではでは
明日も元気に
皆さまのご来店をお待ちしておりますね

今日のすべてオススメランチメニュー！！

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもマンダップをご利用下さいまして

ありがとうございます！のりこです。

今朝は久しぶりにお日様も隠れて、

いわば ”降らず照らず” ？な快適さを

感じてしまいました(^｡^)

今日のランチメニューは、

すべてオススメですよ～～(^O^)

スペシャルカレー

☆骨なしタンドゥーリチキンのコク旨カレー

カレーの正式名は、チキンレシミケバブマサラ。

要は、タンドゥーリチキン好きさんには

ぜひ！ずぇひ！食べてもらいたいオススメカレー♫

ルゥにも炭焼き感とけこみ、

ぽってりと旨みあり、そして

スパイシーさも引き立つカレーです！

ネパールランチ

☆アルタマボリ

おなじみ、じゃがいも＆たけのこ＆パンダ豆のタルカリですo(^▽^)o

日替わりカレー

☆レバニラのカレー

鶏レバーを使った人気のスタミナカレー！！

え？レバニラでカレーって？

まぁ、召し上がってみて下さいな（＾∇＾）

イベントナンは、

先着20名様、とろ～りチーズナン♫

そして、ほうれん草ナン♫

プレーンナンも人気です♫

それでは～～

今日も元気に

皆様のご来店お待ち致しております！

マダム日記＆明日のランチ情報〜！！

こんばんは！
引き続きのりこより、明日のランチ情報です

本日のランチは、週の頭からたくさんのご来店を
ありがとうございました
１２時前の早い時間から、連れ立ってのご利用有り、
そして１２時過ぎのご来店が重なった時間帯に
ちょっとわたしテンパってしまいまして、、
・・・このところ初めてのグループさまが少なからず、
なるべくわかりやすいご案内をと気をつけていたのですが
クセの早口がでてしまいましたね。。
日々反省そして改善心がけております、何とぞご容赦下さい。


さてさて、
明日のランチ情報はこちらですよ～

＜スペシャルカレー＞
☆チキンレシミカバブマサラ

↑んんん？？？って長い名前のカレーですよね。
わたしたち「おまじないカレー」って呼んでます（笑

でもとってもオススメ～( ´艸｀)
タンドゥーリチキン好きさんには特に召し上がって頂きたい！！
骨なしタンドゥーリチキン入り、
ルゥにも炭焼きのスモーキーさが溶け込み
こっくり旨みと、そしてスパイシーなカレーです。


＜ネパールランチ＞
☆アルタマボリ

たけのことじゃがいもとパンダ豆のタルカリ！
ネパールでも定番中の定番のおかずです^^


＜日替わりカレー＞
☆レバニラのカレー

まだ「レバニラでカレ～～」って聞かれることありますが
これ、人気なんですよ～
鶏レバーを使ったスタミナカレーです！！


それでは、
明日も元気に皆さまのご来店をお待ちしてますね～。

【お礼】アハサ食堂＆マンダップ コラボ第17弾☆終了〜！

こんばんは！
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです

おととい土曜日は、恒例

アハサさんとのコラボ企画
第17弾を開催しました～

夏野菜をふんだんに使った今回のプレートは
こんな感じでございました～ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

アハサさんの「スリランカの野菜カレーらしい」
ココナツミルクを使った青瓜のカレーのやさしい味わい、
対照的にエッジの立ったしめじのテルダーラ、、（炒め物）

ネパールの方は
まとまった量を収穫し、なんとかイベントでお出しできた
「里芋の若葉」のタルカリには、キランさん得意の
生山椒を生かしたパンチあるスープ仕上げ、
お豆料理も、今回はさらっとやさしいダルとまた違い、
こっくりとスパイス感も印象的なひと品に。

そして付け合せとした
カラウィラサンボル（スリランカのゴーヤサラダ）
白なすのチョカ（ネパール家庭仕様の付け合せ料理）
ぴりっとして爽やかな酸味ありの名脇役揃え、
スリランカもネパールも大好評でした

お客樣方も、いつもの顔なじみのグループさまはじめ、
ブログを見たりご紹介で、初めてご賞味頂いた方、、
また今月も、普段は平日ご利用のお客様が
「コラボ料理食べてみようかしら」と、
初めてダルバートとライス＆カリーご注文頂き、
ナンじゃなくてご飯で頂くお料理も
おいしく召し上がって頂けたことなど、わたしどもも
毎回ワクワクとドキドキを共有させて頂いています

今回は、特に素材の関係でメニューの最終告知が
イベント開催週に入ってからとなってしまいましたが
それでもたくさんのお客様にスケジュールをあわせて
ご利用頂きましたこと、心より感謝致します。


さて、次回は
第１８弾　９月５日（土）ランチ＆ディナーです
※先月の予定ブログで８月下旬をご通知しておりましたが
再調整のうえ、次回は上記とさせて頂きます。

９月初旬はまだまだ暑い季節。。。
また次回も、夏野菜をメインに、でも異なるおもむきで
メニュー構成していこうかなって話しています。

ぜひぜひ次回も、
ご来店ご賞味、よろしくお願い致しま～す

アハサ食堂＆マンダップ一同